Τη συνταγή για το αγαπημένο χριστουγεννιάτικο κέικ, μας τη δίνει η Γαλάτεια Παμπορίδη η οποία, χρησιμοποιώντας ζαχαρόπαστα και τεχνικές ζαχαροτεχνικής, το έχει μεταμορφώσει περίτεχνα σε ένα υπέροχο, χιονισμένο δέντρο.

 

Σημείωση: Το κέικ στο εξώφυλλο ψήθηκε σε φόρμα ζαχαροπλαστικής με ειδικό σχήμα και όχι σε ταψί 22 εκατοστών.