• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Cheesecake µε φιστικοβούτυρο και καραµέλα βουτύρου

cheesecake-me-fistikovoutiro

Συστατικά

  • 250γρ. µπισκότα digestive
  • 80γρ. φιστίκι χοντροαλεσµένο
  • 120γρ. βούτυρο ανάλατο
  • 3 πακέτα τυρί κρέµα (200γρ. κάθε πακέτο)
  • 100γρ. ζάχαρη άχνη
  • 300γρ. κρέµα γάλακτος
  • 3 κουταλιές φιστικοβούτυρο
  • Για την καραµέλα βουτύρου
  • 140γρ. ξανθή ζάχαρη
  • 200γρ. φρέσκια κρέµα
  • 40γρ. βούτυρο

Βήματα

  • Βήμα 1

    Λιώνετε το βούτυρο σε ένα κατσαρολάκι. Αλέθετε στο µπλέντερ τα µπισκότα και τα αδειάζετε σε ένα µπολ. Προσθέτετε το φιστίκι και ανακατεύετε. Ακολούθως τα περιλούζετε µε το λιωµένο βούτυρο και ανακατεύετε. Μοιράζετε το µίγµα του µπισκότου σε 8 ποτήρια.

  • Βήμα 2

    Κτυπάτε σε σαντιγί την κρέµα. Στο µπολ του µίξερ βάζετε το τυρί κρέµα, τη ζάχαρη άχνη και το φιστικοβούτυρο. Κτυπάτε σε µέτρια ταχύτητα για 1’. Αδειάζετε τη σαντιγί µέσα στα υπόλοιπα υλικά και µε µια σπάτουλα ανακατεύετε µέχρι να οµογενοποιηθούν.

  • Βήμα 3

    Τοποθετείτε την κρέµα σε µια κρέµα ζαχαροπλαστικής και την παγώνετε για 1 ώρα. Στη συνέχεια βάζετε µια ποσότητα κρέµας σε κάθε ποτήρι και τελειώνετε από πάνω µε καραµέλα βουτύρου.
    Για την καραµέλα βουτύρου: Σε κατσαρόλα βάζετε τη ζάχαρη να λιώσει.

  • Βήμα 4

    Ακολούθως βάζετε την κρέµα, χαµηλώνετε την εστία και ανακατεύετε µε µια σπάτουλα.

  • Βήμα 5

    Τέλος προσθέτετε το βούτυρο και ανακατεύετε µέχρι να οµογενοποιηθούν όλα τα υλικά. Αφήνετε να κρυώσει.



  • author Απο Χρυσές Συνταγές
  • Κατηγορία: ΓλυκάΠιάτα με υπογραφήΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 11/11/2020
Παρόμοιες Συνταγές
  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα
  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα
  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    374

  • Κέικ φλαούνας

    305

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    300

  • Ελιόπιτα

    286

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185357

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634908

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605349

  • Γιουβαρλάκια

    592618

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561508

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department