Ο σεφ Ηρόδοτος Αποστόλου μας φτιάχνει τις τέλειες βάφλες. Σε μόλις λίγα λεπτά έχετε το πιο φανταστικό γλυκό.
Ο σεφ Ηρόδοτος Αποστόλου μας φτιάχνει τις τέλειες βάφλες. Σε μόλις λίγα λεπτά έχετε το πιο φανταστικό γλυκό.
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το αλεύρι, τα μούσλι, το μπέικιν πάουντερ και το αλάτι. Ανάβετε τη μηχανή για βάφλες. Σε ένα άλλο, μπολ αναμίξτε τα αυγά, το γάλα, την κρέμα γάλακτος και το λάδι.
Το ρίχνετε στο μίγμα με το αλεύρι και ανακατεύετε. Βάζετε και τα μύρτιλα και ανακατεύετε προσεκτικά. Βάζετε ένα 1 φλιτζάνι από το μίγμα στη μηχανή για βάφλες, αφού τη λαδώσετε καλά και αφήνετε για 4 λεπτά ή όση ώρα αναφέρει ο κατασκευαστής. Δεν ανοίγετε τη βαφλιέρα μέχρι να είναι έτοιμες οι βάφλες.
Σερβίρετε με επιπλέον μύρτιλα, μέλι και αν θέλετε με λίγη κρέμα γάλακτος χτυπημένη σε σαντιγί.
Απο 
