Μία τάρτα από τον σεφ Μάριο Χατζηιωσήφ, που πήρε το όνομά της από την αυστριακή πόλη Linz και θεωρείται σαν η πιο παλιά τάρτα στον κόσμο. Μάλιστα η υπήρχε μια συνταγή της του 1696, που θεωρείτο σαν η παλιότερη, όμως το 2005 ανακαλύφτηκε μια ακόμα πιο παλιά, του 1653. Η αυθεντική συνταγή γίνεται με μαρμελάδα από μύρτιλα (blackcurrant), όμως σήμερα υπάρχουν αμέτρητες άλλες εκδοχές.