• ΦΑΓΗΤΑ
    • Ορεκτικά
      • Ζεστά
      • Κρύα
    • Κρέας
      • Χοιρινό
      • Μοσχάρι/Βοδινό
      • Αρνί/ Κατσικάκι
      • Κουνέλι
    • Κιμάς
    • Πουλερικά
      • Κοτόπουλο
      • Γαλοπούλα
      • Πάπια
    • Κυνήγι
    • Ψάρια
    • Νηστίσιμα – χορτοφαγικά
    • Σαλάτες
    • Μακαρονάδες
    • Σούπες
    • Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
    • Κυπριακή Κουζίνα
    • Ζυμώματα – Πίτες
    • Για Παιδιά
  • ΓΛΥΚΑ
    • Σοκολάτα
    • Κεϊκ
    • Μπισκότα – Κουλούρια
    • Κρέμες
    • Τούρτες
    • Τάρτες
    • Cheesecake
    • Παγωτά
    • Μαρμελάδες
    • Σιροπιαστά – Γλυκά κουταλιού
  • ΠΟΤΑ
    • Αλκοολούχα
    • Δροσερά Ποτά
  • ΠΙΑΤΑ ΜΕ ΥΠΟΓΡΑΦΗ
    • Περικλής Ρουσουνίδης
    • Νίνα Θεοχαρίδου
    • Γαλάτεια Παμπορίδη
    • Χρύσω Λέφου
    • Αντρέας Καβάζης
    • Στέλιος Παρλιάρος
    • Αλέξανδρος Παπανδρέου
    • Πιερής Παναγή
    • Χριστίνα Λουκά
    • Λουϊζα Ζεμπύλα
    • Be my Chef
    • Βήμα-Βήμα
    • Οι δικές σας συνταγές
  • ΠΕΡΙΟΔΙΚΑ
    • TASTE
    • ΧΡΥΣΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
    • ΓΛΥΚΕΣ ΑΛΧΗΜΕΙΕΣ
    • LIFE
  • ΒΙΒΛΙΑ ΓΕΥΣΗΣ
    • KID’S MENU
    • Όλα με γάλα
    • Ζαχαροπλαστική με μπισκότα
    • Ζυμαρικά
    • Ανοιξιάτικα και Πασχαλινά
    • Eλαφριά και νόστιμα
    • Γκουρμέ στο σπίτι
  • ΥΓΙΕΙΝΑ
    • Ειδικοί λένε
    • Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
  • ΑΓΟΡΑ
  • VIDEOS
    • Thermomix
    • LIVE με τη Χρύσω
    • Metro

Αναρή με φράουλες, αμύγδαλα και μέλι


Συστατικά

  • 500 γρ. φρέσκια ανάλατη αναρή,
  • 1 κουταλιά χυμό λεμονιού,
  • 2 γεμάτες κουταλιές αλεσμένα αμύγδαλα,
  • 4 κουταλιές μέλι,
  • 3/4 φλ. ασπρισμένα αμύγδαλα σε λεπτά φετάκια,
  • 400 γρ. φρέσκιες φράουλες,
  • ελάχιστο λάδι (ηλιέλαιο ή αραβοσιτέλαιο).

Βήματα

  • Βήμα 1

    Ντύνετε 4 ημισφαιρικά μπολάκια με πλαστική μεμβράνη, αφήνοντας τις άκρες της να εξέχουν στα πλευρά. Αλείφετε τη μεμβράνη στο εσωτερικό, πολύ ελαφρά, με λίγο λάδι.

  • Βήμα 2

    Λιώνετε την αναρή με πιρούνι σε ένα μπολ και προσθέτετε το χυμό του λεμονιού, 2 κουταλιές μέλι και τα αλεσμένα αμύγδαλα. Ζυμώνετε καλά το μίγμα να γίνει λείο και το μοιράζετε στα μπολάκια. Το πιέζετε ελαφρά με τα δάχτυλα να ισιώσει η επιφάνειά του, το σκεπάζετε με τα κομμάτια της μεμβράνης που εξέχουν και ύστερα το βάζετε στο ψυγείο για μίνιμουμ 1 ώρα (καλύτερα περισσότερο).

  • Βήμα 3

    Καβουρδίζετε ελαφρά τα ασπρισμένα αμύγδαλα ανακατεύοντάς τα σε χαμηλή φωτιά σε ένα αντικολλητικό τηγανάκι χωρίς λάδι, μέχρι να ροδίσουν ελαφρά και τα αδειάζετε αμέσως σε ένα πιάτο (αν μείνουν στο τηγάνι θα μαυρίσουν).

  • Βήμα 4

    Πριν σερβίρετε, ξεπλένετε τις φράουλες, τις στεγνώνετε και τις κόβετε στη μέση (ή αν είναι μεγάλες στα τέσσερα). Ξεφορμάρετε την αναρή σε τέσσερα πιάτα αφαιρώντας την πλαστική μεμβράνη. Μοιράζετε από πάνω το υπόλοιπο μέλι, σκορπάτε πάνω τα καβουρδισμένα αμύγδαλα και βάζετε γύρω τις φράουλες.



  • author Απο Χρυσές Συνταγές
  • Μερίδες : 4
  • Κατηγορία: Γλυκά
  • Επίπεδο δυσκολίας:
  • Δημιουργήθηκε: 17/06/2019
Παρόμοιες Συνταγές
  • milokrema
    Μηλόκρεμα
  • Κρέµα Μπαβαρουάζ
  • anarokrema me kantaifi
    Αναρόκρεμα μέσα σε φωλιά κανταΐφι
ΟΙ ΠΙΟ ΠΡΟΣΦΑΤΕΣ
  • mpiftekia gemista
    Μπιφτέκια γεμιστά με τυρί

    18/01/2021

  • Brownies me pralina fountoukiou
    Mπράουνις με πραλίνα φουντουκιού

    18/01/2021

  • keftedes-me-kinoa
    Κεφτέδες με κινόα και φέτα

    18/01/2021

  • cake-georgafias
    Κέικ Γεωγραφία με πραγματική σοκολάτα

    17/01/2021

  • Λαχανοντολµάδες µε ψάρι και σος µουστάρδας

    17/01/2021

ΟΙ ΠΙΟ ΜΑΓΕΙΡΕΜΕΝΕΣ
  • Γιουβαρλάκια

    376

  • Κέικ φλαούνας

    305

  • rizogalo-krema
    Ρυζόγαλο κρέµα

    301

  • Ελιόπιτα

    287

  • taxinopita
    Ταχινόπιτα

    171

ΟΙ ΠΙΟ ΔΙΑΒΑΣΜΕΝΕΣ
  • Μακαρονοσαλάτα με κοτόπουλο και ντρέσινγκ μέλι-μουστάρδα

    1185406

  • Σαλάτα Γόλντροφ

    634940

  • Σαλάτα με κόκκινο λάχανο, καρότο και σουσάμι

    605381

  • Γιουβαρλάκια

    593663

  • brownie
    Σοκολατένια Brownies

    561591

ΔΕΙΤΕ ΤΙΣ ΕΚΔΟΣΕΙΣ ON-LINE

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department