Βιβλία Γεύσης

Σημείωση: Η τούρτα, μια κλασική δημιουργία της μεγάλης Αμερικανίδας συγγρα- φέως μαγειρικής Martha Stewart, πρέπει απαραίτητα να μείνει για μίνιμουμ 8 ώρες, ή καλύτερα...

Συστατικά 150 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, σε κομματάκια, 160 γρ. (2 μικρά πακέτα των 80 γρ.) μπισκότα Morning Coffee, ½ φλ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα, ½ φλ. γάλα, 3 κουταλιές κρέμα γάλακτος, 3...

Tip Αντί για λάιμ, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λεμόνια (τα άγουρα απλά λεμόνια είναι εξίσου αρωματικά). Συστατικά 1 ½ φλ. αλεσμένα μπισκότα Digestive, 6 ½ κουταλιές (100 γρ.) λιωμένο...

Tip Επειδή οι τρούφες αυτές δεν περιέχουν κανένα υλικό που να αλλοιώνεται και να χαλά εύκολα, μπορούν να κρατήσουν στο ψυγείο μέχρι και 2 μήνες. Συστατικά 250...

Συστατικά 12 μπισκότα Chocolate Chip Cookies, 3 φλ. (¾ λίτρου) παγωτό βανίλια, 1 σοκολάτα (30 γρ.) Flake, θρυμματισμένη. Σος καραμέλας: ½ φλ. ξανθή ζάχαρη, 120 γρ. (½ φλ.) ανάλατο βούτυρο, 6...

    Συστατικά 2 λίτρα παγωτό βανίλια ελαφρά ξεπαγωμένο, 30 μπισκότα  Digestive, 1 κουταλιά ζάχαρη άχνη, 1 φλ. κρέμα γάλακτος, 1 κοφτό κουταλάκι βανίλια, κακάο για πασπάλισμα. #Πλούσια σος σοκολάτας:# 4 κουταλιές σιρόπι...

Tip Για να πετύχει το τσίζκεϊκ σας πρέπει η άσπρη σοκολάτα να είναι καλής ποιότητας. Συστατικά 2 φλ. αλεσμένα μπισκότα διπλά μπισκότα σοκολάτας με γέμιση σοκολάτα, από 1...

ΥΛΙΚΑ (ΓΙΑ 10-12 ΑΤΟΜΑ) 1 ½ φλ. αλεσμένα διπλά μπισκότα με γέμιση σοκολάτα, που θα βάλετε πριν, για λίγο, στο ψυγείο, 4 κουταλιές λιωμένο, ανάλατο βούτυρο...

Τα σκουρόχρωμα κολοκυθάκια έχουν λιγότερο νερό από τα ανοικτόχρωμα και είναι οπωσδήποτε πιο κατάλληλα για αυτή τη συνταγή. Αν όμως θα χρησιμοποιήσετε άσπρα κολοκυθάκια,...

Συστατικά 300 γρ. (6 διπλές, γερές χούφτες) τρυφερά φύλλα σπανακιού (από συσκευασία), 1 φλ. χοντροκομμένη καρυδόψιχα, 200 γρ. φέτα σε κυβάκια, 2 κουταλιές ψιλά σταφιδάκια. #Ντρέσινγκ# 1/3 φλ. βαλσάμικο ξίδι, 3/4...