ΑρχικήΓλυκάΣοκολάτα

Σοκολάτα

Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ• 3-4 ώριμες μπανάνες (400 γρ καθαρισμένες)• 2 μεγάλα αυγά• 125 γρ βούτυρο ανάλατο, λιωμένο• 235 γρ αλεύρι φαρίνα• 150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 50...

Τσουρέκι με γέμιση σοκολάτας

ΥΛΙΚΑΓια το αρχικό μείγμα:• 100 γρ νερό• 25 γρ αλεύρι χωριάτικοΓια τη ζύμη:• 30 γρ φλούδα πορτοκαλιού• 140 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 100 γρ γάλα...

Εύκολο, πολύ σοκολατένιο κέικ

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): 225 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο (1 φλ.) + επιπλέον για τη φόρμα 1 φλ. ζάχαρη 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας 5...

Τάρτα σοκολάτας

ΥΛΙΚΑΓια τη βάση:• 12 μπισκότα τύπου “Digestive”• ½ φλιτζ. φουντούκια καβουρδισμένα, ψιλοκομμένα• 2 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική• 1 κουταλιά ΙΟΝ κακάο• 100 γρ βούτυρο ανάλατο,...

Μπάρες τσίζκεϊκ με κρέμα κακάο

ΥΛΙΚΑΓια τη βάση:• 180 γρ μπισκότα Lotus biscoff ή Digestive• 2 κουταλιές μαλακή καστανή ζάχαρη • 1 κουταλιά ΙΟΝ κακάο• 90 γρ βούτυρο λιωμένο• 1/2...

Εκλαιρ με γέμιση σοκολάτα

8 ΑΤΟΜΑ / 90’’ / ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ Για τα εκλαιρ 250γρ. νερό 85γρ. βούτυρο 1 πρέζα αλάτι 150γρ. αλεύρι φαρίνα 00 ή για όλες τις χρήσεις 4-5 αυγά (200-250γρ.) Για την κρέμα 1...

Κορμός σοκολάτας

ΥΛΙΚΑΓια το κέικ:• 250 γρ ΙΟΝ Patisserie σοκολάτα κουβερτούρα κλασική• 50 γρ ΙΟΝ κουβερτούρα 72% κακάο• 175 γρ βούτυρο ανάλατο• 7 μεγάλα αυγά, χωρισμένα•...

Κείκ γεωγραφία με γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ• 220 γρ βούτυρο ανάλατο• 250 γρ ζάχαρη κάστερ ή κρυσταλλική• Ξίσμα από ½ πορτοκάλι (προαιρετικά)• 3 μεγάλα αυγά• 160 γρ αλεύρι φαρίνα• ½...

Cupcakes με «σοκοφρέτα»

ΥΛΙΚΑ• 40 γρ κακάο• 250 ml νερό που κοχλάζει• 40 γρ ΙΟΝ κρέμα κακάο με φουντούκια NuCrema• 60 γρ γάλα πλήρες• 320 γρ αλεύρι...

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ• 250 γρ ION patisserie σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος• 125 γρ βούτυρο ανάλατο• 100 γρ καστανή ζάχαρη• 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 1 μεγάλο αυγό• 1...

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. (240γρ.) μαργαρίνη• 1 συσκευασία (180 γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 4 αυγά• 3/4 φλ. (160γρ.) ζάχαρη• ½ φλ/κι του καφέ (40γρ.) μπράντι ή...

Τάρτα σοκολάτας

8 ΑΤΟΜΑ/60’/ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 220γρ. βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) 110γρ. ζάχαρη άχνη ½ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι βανίλια 1 μεγάλο αυγό 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την κρέμα σοκολάτας 350γρ....

Chocolate Mousse Cake

ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι σοκολάτας• 40 γρ κακάο• 85 ml νερό που κοχλάζει• 1 βανίλια• 40 γρ βούτυρο ανάλατο• 4 μεγάλα αυγά• 200 γρ ζάχαρη...

Σύκα με κουμανδαρία ντυμένα με σοκολάτα

Χρόνος: 2 ώρες περίπου Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 15 περίπου σύκα): 14-16 παστά σύκα ½ φλ. ζάχαρη 3/4  φλ. νερό ½ φλ. κουμανδαρία 14-16 κομμάτια καρυδόψιχα, ή φουντούκια ασπρισμένα, ή...

Εύκολες τρούφες με καρύδα

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 16 μερίδες): 250 γρ. απλά μπισκότα 1/3 φλ. κακάο 1 φλ. τριμμένη καρύδα (ινδοκάρυδο) 1 κονσέρβα (περίπου 400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα...

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ ½ συσκευασία (125 γρ.) βούτυρο ανάλατο 1 συσκευασία (200 γρ.) κουβερτούρα 2 αυγά (Μ) 2 κρόκους 1 πρέζα αλάτι 4 κουταλιές (70 γρ.) ζάχαρη 1 κουταλάκι (10ml) εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά...
00:15:44

Μωσαϊκό

ΥΛΙΚΑ• 2/3 φλ. (160γρ.) μαργαρίνη• 1 ½ φλ. (250γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 1 τενεκεδάκι (397γρ.) γάλα ζαχαρούχο• 4 κουταλιές (40γρ.) κακάο• 2 κουταλιές (20γρ.) ρόφημα...

Υγρό κέικ σοκολάτας

Συστατικά 125 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 160 γρ. αλεύρι φαρίνα 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 55 γρ. κακάο ¼ κουταλάκι αλάτι 115 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι βανίλια 2 αυγά ½ φλ. γάλα #Για τη...

Mπισκότα με λευκή κουβερτούρα και φράουλες

ΥΛΙΚΑ2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα2 κουταλάκια (10γρ.) μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι½ φλ. (120γρ.) ζάχαρη½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο παγωμένο κομμένο σε κυβάκια1 κουταλάκι (8γρ.)...

Tρούφες με λευκή σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ 2 συσκευασίες (2X180γρ.) λευκή κουβερτούρα Nestlé Dessert ½ συσκευασία (125γρ.) βούτυρο ανάλατο 1 φλ. κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας  10 μπισκότα τύπου Digestive 1/2 φλ. χαλεπιανά (Φιστίκια Αιγίνης) 1/3...

Cupcakes με σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ2/3 φλ. (100γρ.) αλεύρι για όλες τιςχρήσεις½ φλ. (50γρ.) κακάο1 κοφτό κουταλάκι (6γρ.) μπέικιν πάουντερ½ κουταλάκι (3γρ.) μαγειρική σόδα1 πρέζα αλάτι2 αυγά (Μ)½ φλ....