Σαλάτες

Σαλάτα με πεννάκι λαχανικών

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (500 γρ.) πεννάκι ριγέ λαχανικών με ντομάτα και σπανάκι ΗΛΙΟΣ1 κύβο ζωμό λαχανικών1 κουταλάκι αλάτι2 κουταλιές ελαιόλαδο1 φλ. πιπεριές κόκκινες ψητές σε...

Σαλάτα με κοτόπουλο, βατόμουρα και μανούρι

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) μίγμα μικρών φύλλων μαρουλιών Garden Fresh• 2 φλ. γλιστρίδα μόνο τα φύλλα• 3 κουταλιές αμύγδαλα φιλέ• 20 βατόμουρα• 1 κόκκινο...

Σαλάτα με κρέμα βαλσάμικο και κατσικίσιο τυρί

ΥΛΙΚΑ3 φλ. διάφορα φύλλα μαρουλιού2 φλ. φύλλα άγριας ρόκας8 σύκα3 κουταλιές κράνμπερι1/3 φλ. νιφάδες παρμεζάνας1 συσκευασία (115 γρ.) κατσικίσιο τυρί3 κουταλιές αμύγδαλα φιλέ¼ φλ....

Σαλάτα με baby πατάτες, αυγά ορτυκιού και σος γιαουρτιού

ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό μικρές (baby) πατάτες• 4 κουταλιές ελαιόλαδο• 1 κουταλάκι επιτραπέζιο αλάτι• 1 κουταλάκι ρίγανη αποξηραμένη• 1 συσκευασία (100γρ.) φρέσκα φύλλα σπανακιού Golden...

Σαλάτα με μαρούλια, κοτόπουλο και ντρέσινγκ με σιρόπι ροδιού

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) μεσογειακή σαλάτα (φρέσκα φύλλα άγριας ρόκας, μαρούλι,μαρούλι κόκκινο και σχοινόπρασο) Garden Fresh• 1 φλ. σπόρους από ρόδια• 3 κουταλιές αμύγδαλο...

Superfood salad

YΛΙΚΑ• 3 φλ. φύλλα από σπανάκι Garden Fresh• 1 φλ. τρίχρωμη κινόα• 3 φλ. ζεστό νερό• ½ κουταλάκι αλατι• ½ φλ. σιταροπούλα (καλαμπόκι)• ½...

Σαλάτα με κινόα

YΛΙΚΑΓια την κινόα1 φλ. κινόα τρίχρωμη Νatural Life2 φλ. νερό1 κουταλάκι αλάτιΓια τη σαλάτα3 φλ. διάφορα φύλλα σαλάτας1 φλ. γλυκιά κόκκινη πιπεριά κομμένη σε...

Σαλάτα με μπέικον και αυγά ορτυκιού

4 άτομα / 10’ ετοιμασία / 10’ χρόνο ψησίματος / εύκολο Υλικά Για τη σως 2 φιλετάκια αντζόυγιας1 σκελίδα σκόρδο4 κουταλιές μαγιονέζα¼ κουταλάκι μουστάρδα αγγλική (προαιρετικά)2 κουταλιές...

Σαλάτα με φακές και μαριναρισμένη φέτα

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) μεσογειακή σαλάτα (φρέσκα φύλλα άγριας ρόκας, μαρούλι καιμαρούλι κόκκινο, σχοινόπρασο) Garden Fresh• 1 φλ. φακές• 1 κρεμμύδι• 1 ντομάτα ψιλοκομμένη•...

Σαλάτα με μελιτζάνες

ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες • 3 μεγάλες  (600 γρ.) μελιτζάνες • 1/3 φλ. ελαιόλαδο • αλάτι, πιπέρι Για τη σαλάτα • 2 ½ φλ. (500 γρ.) ντοματίνια μοιρασμένα • 1 κόκκινη...

Σαλάτα του καίσαρα

ΥΛΙΚΑ 100 περίπου γρ παρμεζάνα τριμμένη Καρδιές μαρουλιών (περίπου 300 γρ) 1 αβοκάντο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι αλάτι 3 φιλέτα αντζούγιας σε λάδι 2 κουταλιές μουστάρδα Ντιζόν 1 κουταλάκι Worcestershire sauce 2...

Σαλάτα με ρόκα, ρόδια και κατσικίσιο τυρί

ΥΛΙΚΑ 200 γρ φυλλαράκια ρόκας  150 γρ φύλλα σπανάκι 1 κόκκινο κρεμμύδι, σε λεπτές ροδέλες 50 γρ κατσικίσιο τυρί ½ φλ. ρόδια ½ φλ. γκρανόλα LIzi’s granola pistachio ¼ φλ. φιστίκια...

Σαλάτα με κοτόπουλο, βατόμουρα και μανούρι

Συστατικά 1 συσκευασία (150 γρ.) ανάμικτα μαρούλια 2 φλ. γλιστρίδα μόνο τα φύλλα 3 κουταλιές αμύγδαλα φιλέ 20 βατόμουρα 1 κόκκινο μήλο κομμένο σε φέτες 200 γρ. μανούρι ή άλλο...

Σαλάτα με κοτόπουλο και ντρεσιγκ φέτας

Απο τη Γαλάτεια Παμπορίδη Συστατικά 3 φιλέτα κοτόπουλο στήθος 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι σκόρδο σκόνη 2 κουταλάκια πάπρικα 1 κουταλάκι μουστάρδα σε σκόνη ½ κουταλάκι πιπέρι ¼ κουταλάκι πιπέρι καγιέν Για τη...

Σαλάτα με παντζάρι και κατσικίσιο τυρί

Συστατικά 1 συσκευασία (150γρ.) superfood salad (έτοιμη κομμένη σαλάτα με λαχανίδα, παντζαρόφυλλα και ραντίτσιο) 2 φλ. κοτόπουλο κομμένο σε κύβους 1 κύβο ζωμό λαχανικών 2 μικρά παντζάρια κομμένα...

Σαλάτα με φακές, πουργούρι και μαριναρισμένη φέτα

ΥΛΙΚΑ2/3 φλ. (150γρ.) φακές ψιλές Μιτσίδη½ φλ. (100γρ.) πουργούρι για σαλάτα Μιτσίδη1 κύβο φυσικό ζωμό λαχανικών Μιτσίδη½ κουταλάκι ( 5γρ.) φυσική σκόνη λαχανικών Μιτσίδη1...

Σαλάτα του Καίσαρα (Caesar Salad)

Συστατικά #Για τη σαλάτα# 2 μαρούλια, τα τρυφερά φύλλα μόνο, ½ μαρούλι iceberg, 15 -20 ντοματίνια, 1/3 φλ. παρμεζάνα τριμμένη, αλάτι. #Για το κοτόπουλο# 2 μέτρια (250-300γρ.)...

Σαλάτα Καίσαρα με κοτόπουλο

Συστατικά 4 φιλέτα κοτόπουλου (600 γρ. περίπου) 2 κοφτές κουταλιές βούτυρο 1 κοφτό κουταλάκι ρίγανη 1 μεγάλο μαρούλι (τα τρυφερά μέρη των φύλλων) ή ½ σγουρό μαρούλι +...

Σαλάτα κοτόπουλο με πέστο

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 1 κιλό στήθος κοτόπουλου κομμένο, χωρίς πέτσα 1/4 φλ. πέστο 1/4...

Σαλάτα με μανιτάρια και αβοκάντο με μέλι

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 6 ΑΤΟΜΑ 500 gr Λευκά μανιτάρια (φέτες) Kyriakides 250 gr πράσινα σαλατικά ανάμικτα 2 αβοκάντο (τεμαχισμένα) 200 gr κεφαλοτύρι (λεπτές φέτες) 150 gr ντοματίνια (ολόκληρα) ¼ φλιτζανιού κόκκινο...

Σαλάτα με μελιτζάνες

ΥΛΙΚΑ Για τις μελιτζάνες 3 μεγάλες (600 γρ.) μελιτζάνες 1/3 φλ. ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για τη σαλάτα 2 ½ φλ. (500 γρ.) ντοματίνια μοιρασμένα 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά  σε λωρίδες ½ φλ. μαϊντανό...