Ποτά

ΥΛΙΚΑ• 1 ½ φλ. μήλα Royal Gala, Golden Delicious και Granny Smith Marlene κομμένασε κυβάκια• ½ φλ. μπανάνα κομμένη σε φέτες• ½ φλ. γάλα•...

Από τον σεφ Ηρόδοτο Αποστόλου ΥΛΙΚΑ• 8-10 φράουλες• 20 μύρτιλα (blueberries)• 10 φύλλα φρέσκου δυόσμου• 2 λάιμ ο χυμός• 1 λίτρο παγωμένο νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗΞεπλένετε καλά τα...

ΥΛΙΚΑ4 φλ. φρέσκο χυµό λεµονιού4 φλ. ζάχαρη1 φλ. νερό ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε µία κατσαρόλα βάζετε τη ζάχαρη και το νερό. Τη βάζετε στη φωτιά και µόλις λιώσει...

Παραδοσιακά, τo Mojito (μοχίτο) φτιάχνεται με ρούμι, δυόσμο, ζάχαρη (μαύρη, από ζαχαροκάλαμο), λάϊμ και σόδα. Έτσι το προτιμούσε ο Χέμινγουεϊ στο "El Floridita" και το "Bodeguita del Medio"...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 1½ φλ. κατεψυγμένα μικτά μούρα 1 φλ. κεφίρ ½ μπανάνα 2 κ. γλ....

Προσοχή! Το σιρόπι λεμονάδας έχει ημερομηνία λήξεως: 1-1 ½ μήνα στο ψυγείο! Αν θέλετε να έχετε λεμονάδα όλο το καλοκαίρι, κάνετε το σιρόπι «παγάκια»...

Υλικά (Για 3 άτομα) 2 φλ. mix Fruit Εκλεκτή σοδειά, 1 μπανάνα κομμένη σε 3-4 κομμάτια, 1 κουταλιά λιναρόσπορο, 1 κουταλιά βρώμη, 1 φλ. γάλα, 2 κουταλιές μέλι. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπλέντερ...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 1 μεγάλη μπανάνα 110γρ. γιαούρτι χαμηλό σε λιπαρά 60ml γάλα ημιάπαχο 1 κ....

Συστατικά Γρανίτα µάνγκο 3 φλ. ψιλοκοµµένο ώριµο µάνγκο, 1 φλ. νερό, 2 λάιµ, ο χυµός, 50 γρ. (1/4 φλ.) ζάχαρη. Γρανίτα ανανά 200 γρ. (1 φλ.) ζάχαρη, 1 φρέσκος ανανάς, 125 ml...

Ένα αλλιώτικο κοκτέιλ από την Άρτεμις Ευαγόρου. Συστατικά 1 φλ. ζάχαρη 1 φλ. νερό 2 μεγάλα ξυλάκια κανέλας Φλούδα, λεπτά κομμένη από μισό πορτοκάλι Φλούδα από ένα μεγάλο κόκκινο μήλο 1...

Μία δροσερή συνταγή από την Λάουρα Κολοκασίδου. Συστατικά Φέτες πορτοκαλιού Φέτες από ένα λάιμ Αχλάδι ή άλλο φρούτο 2 κουταλιές ζάχαρη 2 κουταλιές λεμονάδα σπιτική Φρέσκος δυόσμος Βήματα Αναμιγνύετε όλα τα υλικά, προσθέτοντας...

Μία συνταγή από τα κορίτσια του food blog «Breakfast Lovers», Δήμητρα Πέτρου και Σταύρη Καουράνη. Συστατικά 2 μπανάνες που έχουμε προηγουμένως καταψύξει 1 φλιτζάνι blueberries 1 αβοκάντο 2 κουτάλια...

Συστατικά 1 φλ. κεφίρ χωρίς λιπαρά ½ φλ. γιαούρτι στραγγιστό 2 μικρά αγγουράκια 8 φύλλα βασιλικού ½ κουταλάκι αλάτι 3-4 παγάκια Βήματα Ξεπλένετε τα αγγουράκια, τα στεγνώνετε και τα ψιλοκόβετε....

Συστατικά 2 φλ. καρπούζι χωρίς κουκούτσια κομμένο σε κύβους 2 κουταλιές μέλι 2 κουταλιές γιαούρτι στραγγιστό 2 φλ. παγάκια Βήματα Βάζετε το καρπούζι στην κατάψυξη για 3-4 ώρες ή για...

Στο παραδοσιακό Hot Toddy βάζουμε ουίσκι, ζεστό νερό, μπαχαρικά και μέλι ή ζάχαρη. Όμως, φτιάχνεται και με bourbon μαζί με ginger ale, λεμόνι και μέλι, ενώ κάποιοι αντί για...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 3 μέτρια καρότα ξεφλουδισμένα 2 μέτρια πορτοκάλια 1 κουταλιά σπόρους chia Βήματα Στύβετε τα...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 2 ώριμες μπανάνες 1 ώριμο αχλάδι ή μήλο, ψιλοκομμένο 2 φλ....

ΥΛΙΚΑ 1 φλ. χυμό λεμονιού, 1 φλ. ζάχαρη. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλένετε τα φρούτα και τα αφήνετε να στεγνώσουν. Ξύνονται μερικά και αφήνεται το ξύσμα τους μέσα στο χυμό. Φιλτράρετε...

Tip: Το κεφίρ είναι χαμηλό σε θερμίδες και συνεπώς ιδανική επιλογή εάν κάνετε δίαιτα ή αθλείστε. Εκτός από smoothie μπορείτε να φτιάξετε υγιεινά ντιπ,...

Tip Νερό για αποτοξίνωση: Το αγγούρι είναι διουρητικό γι’ αυτό και αποτρέπει την κατακράτηση υγρών, ενώ το λεµόνι και το λάιµ βοηθούν να αποβάλετε τις...

    Συστατικά 6 κιτρόμηλα (νεράντζια) ή 4 μεγάλα πορτοκάλια 1 1/4 φλ. καθαρό οινόπνευμα 3 φλ. ζάχαρη 2 ½ φλ. νερό 4 γαρίφαλα 2 σταγόνες κόκκινο χρώμα ζαχαροπλαστικής (προαιρετικά). Βήματα Πλένετε καλά τα...