LIFE

Smoothie με βατόμουρα

Νατάσα Παπαηρακλέους κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος, MSc, RDN, Phd Cand, [email protected] Συστατικά 1 ώριμη μπανάνα, σε φέτες ½ φλ. κόκκινα βατόμουρα ¼ φλ. μαύρα βατόμουρα 1 ½ κ. γ. μέλι 1/8...

Μπανάνα με φυστικοβούτυρο

Μαργαρίτα Σωκράτους κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος RD [email protected] και Βίκυ Αγαθοκλέους, φοιτήτρια MSc κλινικής διαιτολογίας στο University of Nicosia Συστατικά 1 μπανάνα 150γρ. άπαχο γιαούρτι 100ml ημιάπαχο γάλα 1 Κ φιστικοκοβούτυρο 1...

Iced tea μήλου και μέντας

Από την Ευγενία Μιχαήλ διαιτολόγος - διατροφολόγος ([email protected]) Συστατικά ¼ φλ. ψιλοκομμένο δυόσμο 3 φακελάκια τσαγιού μέντας 2 φλιτζάνια βραστό νερό 1.25 L παγωμένο χυμό μήλου 1 κουταλιά της σούπας...

Ρόφημα μούρων με δυόσμο

Ευγενία Μιχαήλ διαιτολόγο - διατροφολόγο ([email protected]) Συστατικά 250γρ. φρέσκα παντζάρια, κομμένα, καθαρισμένα 1 μέτριο Granny Smith μήλο 1 φλ. κατεψυγμένα βατόμουρα ½ φλ. χυμό μούρων 1 κουταλιά της σούπας φρέσκα...

Χυμός για αποτοξίνωση

TIP: Ένας χυμός πλούσιος σε αντιοξειδωτικά που θα σας βοηθήσει στην αποτοξίνωση του οργανισμού σας. Αν η μυρωδιά απο τα παντζάρια είναι έντονη και δεν...

Φραπέ μούρων

Ευγενία Μιχαήλ διαιτολόγος - διατροφολόγος [email protected] Συστατικά 2 x 500γρ. κατεψυγμένα ανάμικτα μούρα 1L (4 φλιτζάνια) χυμό cranberry 2 Κ μέλι Βήματα Τοποθετείτε τα μισά μούρα, το...

Smoothie με καρύδα

ΑΝΤΡΙΑ ΧΡΙΣΤΟΦΗ κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος Συστατικά 200γρ. μάνγκο ξεφλουδισμένο σε κύβους (1 μεγάλο) 240ml (1 φλ.) γάλα καρύδας 100ml γιαούρτι 0% 2 κουταλιές μέλι 4 - 6...

Κούλι με σμέουρα

Νάταλυ Κυριακίδου κλινική διαιτολόγος - διατροφολόγος με ειδίκευση στην παχυσαρκία (BSc, RD, MSc) www.natalykyriakidou.com Συστατικά 3 φλιτζάνια σμέουρα 2 κουταλιές μέλι 1 κουταλιά βαλσάμικο κουταλάκι κανέλα Λίγο τριμμένο μοσχοκάρυδο Βήματα Χτυπάτε...

Παγωτό, η πιο καλοκαιρινή απόλαυση

Αποτελεί την καλύτερη παρέα στην παραλία, συνδυάζεται υπέροχα με φρούτα, κέικ ή άλλα γλυκά και δίνει μια νότα δροσιάς τις ζεστές ημέρες της εποχής....

Γρανίτα Vs Γρανίτα φράουλας

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Γρανίτα ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 62kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 1γρ. ΛΙΠΟΣ: 0.4γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 0mg ΥΛΙΚΑ 1 1/4 φ (213γρ.) φράουλες ή 12 κεράσια 1 (66γρ.) μπανάνα 1φ (240ml) χυμό πορτοκάλι ½ φ (120ml) χυμό...

Κρέμα με φράουλες Vs Κρέμα φράουλας

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Κρέμα με φράουλες ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 155kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 25,2γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 12,2γρ. ΛΙΠΟΣ: 4γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 2mg ΥΛΙΚΑ για 8 μερίδες 5φ (745γρ.) φράουλες, σωστές 4φ (960ml) γάλα αποβουτυρωμένο ½φ (60γρ.) κορν φλάουερ 12 μπισκότα...

Cheese cake light Vs Cheese cake

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Cheese cake light ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 341kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 61γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ:15γρ. ΛΙΠΟΣ: 11,9γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 42mg ΥΛΙΚΑ για 8 μερίδες 20 μπισκότα,  digestive-διαίτης 1/4 φλ. ζάχαρη 8Κ υποκατάστατο της ζάχαρης 1/4 φλ.ανάλατη μαργαρίνη 1 αυγό 1 κρόκο 4...

Τυρόπιτα Vs Τυρόπιτα

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Τυρόπιτα ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 128kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15.5 γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 8.25γρ. ΛΙΠΟΣ: 5.4γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 18mg ΥΛΙΚΑ 24 μερίδες (450γρ.) φύλλο (τύπου μπακλαβά) (30γρ.) λάδι Γέμιση: 1 φλιτζάνι (250γρ.) cottage cheese – στραγγισμένο (200γρ.) τριμμένο τυρί...

Γλυκό από καρότο Vs Γλυκό καρότο

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Γλυκό από καρότο ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 43kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 7γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 2γρ. ΛΙΠΟΣ: 0γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 3mg ΥΛΙΚΑ (4 μερίδες) 4 (440γρ.) μέτρια καρότα 1φ (240ml) γάλα αποβουτυρωμένο 2Κ (10γρ.) υποκατάστατο της ζάχαρης 2-3Κ (30-45ml)...

Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών Vs Σπαγγέτι με λουκάνικο γαλοπούλας

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Μακαρόνια με σάλτσα μανιταριών ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 288kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 40,5γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 24,75γρ. ΛΙΠΟΣ: 2,75γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 48,25mg ΥΛΙΚΑ (4 μερίδες) (320γρ.) κιμά κοτόπουλο (στήθος χωρίς λίπος) 2φλ. (140γρ.) μανιτάρια (κομμένα φέτες) 1κ/κι (5ml)...

Γεμιστά χορτοφαγικά Vs Ντολμαδάκια με αμπελόφυλλα

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Γεμιστά χορτοφαγικά ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 237kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 35.75γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 14.25γρ. ΛΙΠΟΣ: 5,5γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 4,75mg ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 4 κουτάλια της σούπας (45γρ.) ρύζι, άγριο 6 κουτάλια της σούπας (45γρ.) πουργούρι 1...

Γιουβέτσι (κριθαράκι στο φούρνο) Vs Κριθαράκι με λαχανικά και μοτσαρέλα

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Γιουβέτσι (κριθαράκι στο φούρνο) ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 244,5kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 24,9γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 25,4γρ. ΛΙΠΟΣ: 4,8γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 8γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 56,3mg ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 1φ (88γρ.) κριθαράκι (320γρ.) κιμά (από στήθος κοτόπουλου χωρίς...

Ψάρι στο φούρνο με σπανάκι και τυρί Vs Σολομός με μέλι και ginger

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Ψάρι στο φούρνο με σπανάκι και τυρί ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 179kcal (ανά μερίδα - 192γρ.) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 4 γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 22γρ. ΛΙΠΟΣ: 8γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 2γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 38mg ΥΛΙΚΑ (320γρ.) ψάρι - φιλέτο (πέρκη,...

Γεμιστή γαλοπούλα Χριστουγέννων Vs Γαλοπούλα φούρνου με γέμιση κιμά-ρύζι-μανιτάρια

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Γεμιστή γαλοπούλα Χριστουγέννων ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 341kcal ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 36γρ. ΠΡΩΤΕΪΝΕΣ: 28γρ. ΛΙΠΟΣ: 8.3γρ. ΧΟΛΗΣΤΕΡΟΛΗ: 65.12mg YΛΙΚΑ ΓΙΑ 1 ΜΕΡΙΔΑ=90γρ. ΧΩΡΙΣ ΓΕΜΙΣΗ) 1 (3kg) γαλοπούλα 2Κ (30ml) λάδι ½ φλ. (120ml) χυμό πορτοκαλιού 1κ/κι ρίγανη, κοπανισμένη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Πλύνετε...

Παγωτό Φράουλας Vs Παγωτό σοκολάτας

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Παγωτό Φράουλας ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 95kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 15γρ. ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ: 7γρ. ΛΙΠΟΣ: 3γρ. ΑΣΒΕΣΤΙΟ: 178mg ΥΛΙΚΑ  ΓΙΑ 4 ΜΕΡΙΔΕΣ 3 κρόκους αυγών 1 κουταλιά της σούπας μαρμελάδα φράουλας, χωρίς ζάχαρη 300ml γιαούρτι- χαμηλό...

Αγκινάρες στο φούρνο με αναρή Vs Αγκινάρες αλά πολίτα

ΦΑΕ ΑΥΤΟ Αγκινάρες στο φούρνο με αναρή ΘΕΡΜΙΔΕΣ: 278kcal (ανά μερίδα) ΥΔΑΤΑΝΘΡΑΚΕΣ: 16 γρ. ΠΡΩΤΕΐΝΕΣ: 16 γρ. ΛΙΠΟΣ: 18 γρ. ΦΥΤΙΚΕΣ ΙΝΕΣ: 10 γρ. ΥΛΙΚΑ 4 μεγάλες αγκινάρες 250γρ. η καθεμία 100γρ. φρεσκοτριμμένη...