KID’S MENU

ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 500 γρ αλεύρι Φαρίνα 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 κουταλάκι αλάτι ½ κουταλάκι θυμάρι ή ρίγανη 390 γρ κεφίρ Για τη σος ντομάτας: 500 ml ντομάτα περαστή (πασάτα) 70...

Τόσο εύκολα γίνονται που μπορούν να τα φτιάξουν και τα παιδιά. Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 ταμάχια) 100 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο3/4 φλ. ζάχαρη1 κουταλάκι...

ΥΛΙΚΑ• 2 φλ. νιφάδες βρώμης• ½ φλ. αμύγδαλα, ωμά, χοντροκομμένα• 1 φλ. καρύδα αποξηραμένη• ¼ φλ. κολοκυθόσπορους• ¼ φλ. ηλιόσπορους• 2 κουταλιές λιναρόσπορο καφέ•...

ΥΛΙΚΑ• 4-5 μήλα Royal Gala MarleneΓια τη γκανάς• 2 συσκευασία (2Χ250ml) κρέμα γάλακτος• 2 συσκευασίες (2Χ250γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 1 κουταλιά βούτυρο ΕΚΤΕΛΕΣΗΚόβετε τη σοκολάτα σε...

YΛΙΚΑ (για 4 άτομα)• 4 μεγάλες λιβανέζικες πίτες• 6-8 μεγάλα τρυφερά φύλλα μαρουλιού• 10-12 τρυφερά φύλλα ρόκας ή σπανάκι (προαιρετικά)• 3 κονσέρβες τόνο (3Χ200γρ.)...

ΥΛΙΚΑ• 1 κουταλιά βούτυρο ανάλατο• ½ μήλo Royal Gala Marlene• ½ μήλο Red Delicious Marlene• 1 κ.σ. ζάχαρη• 1 πρέζα κανέλα• 2 κ.σ. σταφιδάκια•...

Συστατικά 1 ¼ φλ. αλεύρι 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ½ φλ. βούτυρο λιωμένο ¾ φλ. κρέμα γάλακτος 1 αβγό 2 κουταλιές μαλακό τυρί ½ φλ. ζαμπόν κομμένο σε μικρά κυβάκια ½ κουταλάκι...

    Συστατικά 1 φύλλο σφολιάτας, 3 κουταλιές ελαφρά συμπυκνωμένο χυμό ντομάτας, ½ κουταλάκι ρίγανη, ¾ φλ. τυρί ένταμ, ¾ φλ. τυρί τσένταρ, ½ φλ. σαλάμι ή άλλο αλλαντικό της αρεσκείας σας, 3...

Συστατικά 4 μεγάλες μπανάνες όχι ώριμες, 8 ξυλάκια για παγωτό, 400γρ. κουβερτούρα γάλακτος Nestle Dessert ψιλοκομμένη, ¼ φλ. χρωματιστή τρούφα, ¼ φλ. καρύδα τριμμένη (ινδοκάρυδο), ¼ φλ. καρυδόψιχα χοντροαλεσμένη. Βήματα Ξεφλουδίζετε τις μπανάνες...

ΥΛΙΚΑ Για τα μπέργκερ: 500γρ. κιμά κοτόπουλου, μισό κρεμμύδι, λίγο μαϊντανό, 1 κουταλάκι κέτσαπ, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, φρυγανιά (όση χρειαστεί), αλάτι πιπέρι. Για το σερβίρισμα: Ψωμάκια για μπέργκερ, τυρί σε φέτες, ντομάτα σε φέτες, φύλλα μαρουλιού. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Για τα...

Ένα ζυμάρι για να παίξουν τα παιδιά σας. Είναι εύπλαστο και δεν κολλά στα έπιπλα σας. Συστατικά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2 φλ. νερό 2...

Συμβουλή διατροφολόγου: Τα αυγά είναι μια εξαιρετική πηγή πρωτεϊνών και βιταμίνης B12. Συνιστάται ένα αυγό την ημέρα μέχρι την ηλικία των 3 ετών. Οι ντομάτες...

ΥΛΙΚΑ 1 φλιτζ. ρεβίθια βρασμένα, 1 φλιτζ. χοιρινό κιμά (διπλοπερασμένο), 1 κρεμμύδι, 1 κουταλάκι κύμινο (αρτισιά), 1 κουταλάκι κόλιανδρο σε σκόνη, 1 κουταλιά χυμό λεμονιού, 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο, 2 κουταλιές αλεύρι, αλάτι, πιπέρι, αλεύρι...

Συμβουλή Διατροφολόγου: Προσθέστε ανάμικτα μούρα για έξτρα υγιεινή νοστιμιά! Όλα τα μούρα και προπαντός τα μύρτιλα (blueberries) είναι γεμάτα με αντιοξειδωτικά, βιταμίνες και ιχνοστοιχεία! Στεφανία Μιτσίδη Συστατικά 250γρ....

Συμβουλή Διατροφολόγου: Να συμπεριλαμβάνετε πάντα τον κρόκο του αυγού στην ομελέτα του παιδιού σας! Οι κρόκοι των αυγών παρέχουν βασικές θρεπτικές ουσίες, σημαντικές για την...

Συστατικά 8-10 φύλλα κρούστας 5 αβγά 1 ½ φλ. γάλα 10 φέτες ζαμπόν κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 ½ φλ. γκούτα τυρί τριμμένο Αλάτι, πιπέρι Ελαιόλαδο Βήματα Σε ένα μπολ αναμιγνύετε το...

Συστατικά 12 φέτες μπέικον 2 ντομάτες κόκκινες Φύλλα μαρουλιού 4 κουταλιές μαγιονέζα 8 φέτες ψωμί του τοστ Βήματα Σε ένα ταψί με λαδόκολλα απλώνετε τις φέτες μπέικον. Προθερμαίνετε το φούρνο στους...

Τips Αν θέλετε μέσα στο σάντουιτς μπορείτε να προσθέσετε και ψημένο κοτόπουλο. Συστατικά 12 φέτες ψωμί του τοστ, 12 φέτες μπέικον, 2 ντομάτες κόκκινες, φύλλα μαρουλιού, 4 φέτες τυρί ένταμ, 4 φέτες...

Συστατικά 4 αβγά 10 φέτες ζαμπόν 10 φέτες κυπριακή λούντζα 2-3 μικρά αγγουράκια τουρσί 4 κουταλιές μαγιονέζα 2 κουταλιές γιαούρτι αλάτι, πιπέρι 8 φέτες ψωμιού της αρεσκείας σας Βήματα Βράζετε τα...

Συστατικά Για τη ζύμη: 1 κιλό αλεύρι χωριάτικο 3-4 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι αλάτι 1 κουταλιά ζάχαρη 2 κουταλάκια ξηρή μαγιά 2 φλ. νερό (περίπου) Σάλτσα ντομάτας 2 κουταλιές ντοματοπολτό 1 φλ. ντομάτα ½...

Συστατικά 200γρ. σφολιάτα 2 αβγά 12 φέτες τυρί 12 φέτες ζαμπόν Βήματα Σε ένα μπολ σπάτε τα αβγά, βάζετε 2 κουταλιές νερό και τα χτυπάτε. Απλώνετε τη σφολιάτα πάνω...