Κεϊκ

Κέικ λεμονιού με raspberries

ΥΛΙΚΑ Για τα raspberries: 230 γρ. raspberries κατεψυγμένα 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι χυμό λεμονιού Για το κέικ: 180 γρ. βούτυρο ανάλατο 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι βανίλια Ξύσμα από 1...
00:16:17

Κέικ φράουλας με τυρί κρέμα

ΥΛΙΚΑ Για τις φράουλες: 350 γρ. φράουλες 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική Για το μείγμα τυριού: 200 γρ. τυρί κρέμα 400 γρ. γάλα ζαχαρούχο συμπυκνωμένο 2 κουταλάκια βανίλια 1 μεγάλο αυγό 1 κουταλάκι ξύσμα...
00:09:52

Κέικ πορτοκαλιού με ελαιόλαδο

Υλικά 2 μεγάλα αυγά 300γρ. ζάχαρη 1 φακελάκι βανίλια 240γρ. αλεύρι Φαρίνα 1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ ½ κουταλάκι αλάτι 175 ml ελαιόλαδο 175 ml χυμό πορτοκάλι 2 κουταλιές ξύσμα πορτοκαλιού Ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα ΕκτέλεσηΠροθερμαίνετε...

Μηλόπιτα

ΥΛΙΚΑ Για τα μήλα 3 μήλα, 500 γρ. 2 κουταλιές (40 γρ.) ζάχαρη ½ κουταλάκι κανέλα Για το κέικ 1 φλ. (170 ml) λάδι (σπορέλαιο) 1 φλ. (230 γρ.) ζάχαρη 4 αυγά...
00:26:31

Σαρλότ Ρουαγιάλ

Υλικά Για το παντεσπάνι: 5 μεγάλα αυγά Ξύσμα από ½ λεμόνι 130 γρ ζάχαρη κρυσταλλική ½ κουταλάκι αλάτι 2 βανίλιες 75 γρ αλεύρι φαρίνα 30 γρ corn flour 300 περίπου γρ μαρμελάδα...
00:11:11

Κέικ με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά Για το κέικ: • 50 γρ κακάο • 250 ml νερό που κοχλαζει • 80 γρ πραλίνα φουντουκιού • 320 γρ Αλεύρι φαρινα • 1/2 κουταλάκι baking powder •...
00:13:36

Κέικ μπανάνας με κακάο

ΥΛΙΚΑ 2-3 μπανάνες (260 γρ.) 335 γρ. αλεύρι φαρίνα 50 γρ. κακάο 1 κουταλάκι μαγειρική σόδα 1 ½ κουταλάκι baking powder ½ κουταλάκι αλάτι 135 γρ. ζάχαρη καστανή 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 80...

Κέικ σοκολάτας που λιώνει στο στόμα 

Υλικά 4 αυγά ½ φλ. + 1 γεμάτη κουταλιά ζάχαρη 1 κοφτό κουταλάκι βανίλια 125 γρ. (πάνω από 1/2 πακέτο- ελέγξτε το βάρος αναγράφεται πάνω) + επιπλέον για...

Νηστίσιμη καρυδόπιτα

Υλικά 1 φλιτζάνι λάδι (αραβοσιτέλαιο, ηλιέλαιο) 4 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 κουταλάκι κανέλα 1 πρέζα γαρίφαλο 4 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 2 φλ. ρόφημα ρυζιού ή γάλα σόγιας 1...
00:11:11

Κέικ με πραλίνα φουντουκιού

Υλικά Για το κέικ 1/2 φλ. κακάο 1 φλ. νερό κοχλαστό 2 κ.σ. Nutella 2 φλ. αλεύρι φαρίνα 1/2 κ.γ. μπέικινγ πάουντερ 1/2 κ.γ. μαγειρική...
00:16:17

Cake με φράουλες και τυρί κρέμα

Υλικά Για τον πουρέ φράουλας: 350 γρ φράουλες 80 γρ ζάχαρη κρυσταλλική Για την κρέμα τυριού 200 γρ τυρί κρέμα 400 γρ γάλα ζαχαρούχο 1 βανίλια 1 μεγάλο αυγό 1 κουταλάκι ξίσμα λεμονιού 15...
00:11:38

Κέικ με ολόκληρες κλεμεντίνες

ΥΛΙΚΑ • 3 κλεμεντίνες (430-450 γρ.) • 190 γρ βούτυρο ανάλατο • 240 γρ ζάχαρη κρυσταλλική • 3 μεγάλα αυγά • 1 ½ κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας • 240 γρ αλεύρι...

Περσικό κέικ

Ένα ιδιαίτερο σιροπιαστό κέικ με άρωμα πορτοκαλιού για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ. Αν δεν σας αρέσει το κάρδαμο, προτιμήστε να βάλετε στη συνταγή ανάμικτα μπαχαρικά...
00:12:16

Κέικ με ολόκληρο πορτοκαλί και σιμιγδάλι

ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για το κέικ 1 πορτοκάλι «μέρλιν» περ. 300 γρ. 3 αυγά μεγάλα 180 γρ. ζάχαρη...

Κέικ ανάστροφο με πορτοκάλια

Χρόνος: 1 ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 12 άτομα): 250 γρ. (ελέγξτε το βάρος του πακέτου) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα 1 φλ. ζάχαρη 3 αβγά 2...
00:13:19

Victoria Sponge Cake

Υλικά 200 γρ. βούτυρο (μαλακό) 200 γρ. ζάχαρη κάστερ 2 βανίλιες 200 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (self raising) 4 μεγάλα αυγά ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. baking powder 35 γρ. γάλα Ζάχαρη άχνη για...
00:09:33

Κέικ με καρύδα

Υλικά 250 γρ ανάλατο βούτυρο 1 κουταλιά ξίσμα λεμονιού 230 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 4 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας 300 γρ αλεύρι φαρίνα 1 κουταλάκι baking powder ½  κουταλάκι σόδα ½ κουταλάκι...
00:13:45

Το κέικ με μήλα της μάμμας μου

Υλικά 780-800 γρ μήλα κίτρινα 3 κουταλιές σέρι ή μπράντι 1 κουταλιά χυμό λεμνονιού 1 κουτταλιά ξίσμα λεμονιού 3 μεγάλα αυγά 285 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 125 ml ελαιόλαδο 2 κουταλάκια απόσταγμα βανίλιας 320...
00:13:49

Τριπλό κέικ σοκολάτας

Υλικά 55 γρ κακάο σε σκόνη 125 ml νερό που κοχλάζει 115 γρ ξινή κρέμα (sour cream) 160 γρ αλεύρι φαρίνα ½ κουταλάκι σόδα ½ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ ¼ κουταλάκι αλάτι 2...
00:14:46

Κέικ σοκολάτας με μπύρα

Υλικά 250 ml μαύρη μπύρα250 γρ. βούτυρο ανάλατο40 γρ. κακάο225 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική65 γρ. ζάχαρη καστανή230 γρ. αλεύρι φαρίνα1 ½ κ.γλ. σόδα½ κ.γλ. αλάτι2 μεγάλα...

Κέικ γεωγραφία με γιαούρτι

Υλικά 220 γρ. βούτυρο ανάλατο 250 γρ. ζάχαρη κάστερ ή κρυσταλλική Ξύσμα από ½ πορτοκάλι (προαιρετικά) 3 μεγάλα αυγά 160 γρ. αλεύρι φαρίνα ½ κ.γ. σόδα ½ κ.γ. baking powder ½ κ.γ....