ΑρχικήΓλυκάΣοκολάτα

Σοκολάτα

Cupcakes με «σοκοφρέτα»

ΥΛΙΚΑ• 40 γρ κακάο• 250 ml νερό που κοχλάζει• 40 γρ ΙΟΝ κρέμα κακάο με φουντούκια NuCrema• 60 γρ γάλα πλήρες• 320 γρ αλεύρι...

Μπισκότα με κομματάκια σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ• 250 γρ ION patisserie σοκολάτα κουβερτούρα γάλακτος• 125 γρ βούτυρο ανάλατο• 100 γρ καστανή ζάχαρη• 115 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 1 μεγάλο αυγό• 1...

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. (240γρ.) μαργαρίνη• 1 συσκευασία (180 γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 4 αυγά• 3/4 φλ. (160γρ.) ζάχαρη• ½ φλ/κι του καφέ (40γρ.) μπράντι ή...

Τάρτα σοκολάτας

8 ΑΤΟΜΑ/60’/ΜΕΤΡΙΟ ΥΛΙΚΑ Για την τάρτα 220γρ. βούτυρο ανάλατο (θερμοκρασία δωματίου) 110γρ. ζάχαρη άχνη ½ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι βανίλια 1 μεγάλο αυγό 350γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την κρέμα σοκολάτας 350γρ....

Τρούφες γεμιστές, ντυμένες με σοκολάτα

Χρόνος: 45 λεπτά + 1 ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Μέτριο Υλικά (για 8-10 άτομα): 3 κομμάτια γλυκό κουταλιού καρυδάκι, ή κιτρόμηλο (ολόκληρο) + 2 κουταλάκια από το...

Chocolate Mousse Cake

ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι σοκολάτας• 40 γρ κακάο• 85 ml νερό που κοχλάζει• 1 βανίλια• 40 γρ βούτυρο ανάλατο• 4 μεγάλα αυγά• 200 γρ ζάχαρη...

Μους σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ• 100 γρ ΙΟΝ σοκολάτα κουβερτούρα 72% κακάο• 200 γρ ΙΟΝ patisserie σοκολάτα κουβερτούρα κλασική• 250 ml κρέμα γάλακτος• 6 κροκάδια από μεγάλα αυγά•...

Σύκα με κουμανδαρία ντυμένα με σοκολάτα

Χρόνος: 2 ώρες περίπου Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 15 περίπου σύκα): 14-16 παστά σύκα ½ φλ. ζάχαρη 3/4  φλ. νερό ½ φλ. κουμανδαρία 14-16 κομμάτια καρυδόψιχα, ή φουντούκια ασπρισμένα, ή...

Εύκολες τρούφες με καρύδα

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 16 μερίδες): 250 γρ. απλά μπισκότα 1/3 φλ. κακάο 1 φλ. τριμμένη καρύδα (ινδοκάρυδο) 1 κονσέρβα (περίπου 400 γρ.) ζαχαρούχο γάλα...

Σοκολατίνα καρδιά με γλάσο γκανάς

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 4 άτομα): 2 φλ. απλό αλεύρι 2 φλ. ζάχαρη 3/4 φλ. κακάο 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 ½ κοφτό κουταλάκι μαγειρική...

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ ½ συσκευασία (125 γρ.) βούτυρο ανάλατο 1 συσκευασία (200 γρ.) κουβερτούρα 2 αυγά (Μ) 2 κρόκους 1 πρέζα αλάτι 4 κουταλιές (70 γρ.) ζάχαρη 1 κουταλάκι (10ml) εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά...
00:15:44

Μωσαϊκό

ΥΛΙΚΑ• 2/3 φλ. (160γρ.) μαργαρίνη• 1 ½ φλ. (250γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 1 τενεκεδάκι (397γρ.) γάλα ζαχαρούχο• 4 κουταλιές (40γρ.) κακάο• 2 κουταλιές (20γρ.) ρόφημα...

Οραντζέτες (Φλούδες πορτοκαλιού γλασέ με σοκολάτα)

Χρόνος: 1 1/4 ώρα + 12-24 ώρες αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 48 κομμάτια): 3 μεγάλα πορτοκάλια 1 φλ. ζάχαρη+ επιπλέον για πασπάλισμα (προαιρετικά) 200 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα...

Υγρό κέικ σοκολάτας

Συστατικά 125 γρ. ανάλατο βούτυρο, λιωμένο 160 γρ. αλεύρι φαρίνα 2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 55 γρ. κακάο ¼ κουταλάκι αλάτι 115 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 κουταλάκι βανίλια 2 αυγά ½ φλ. γάλα #Για τη...

Μπισκότα με κουβερτούρα γάλακτος

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (170γρ.) χοντροκομμένη κουβερτούρα γάλακτος Nestlé Dessert• 1 ½ φλ. (225γρ.) αλεύρι Φαρίνα• 1 ½ κουταλάκι (20γρ.) κορνφλάουερ• ½ κουταλάκι (5γρ.) μαγειρική...

Κρουασάν με σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ1 φύλλο σφολιάτας 450γρ.1 συσκευασία (170γρ.) κουβερτούρα γάλακτος κουβερτούρα γάλακτος NestléDessert1 αυγό καλά χτυπημένοζάχαρη άχνη ΕΚΤΕΛΕΣΗΒγάζετε τη σφολιάτα για 2 ώρες από την κατάψυξη να...

Mπισκότα με λευκή κουβερτούρα και φράουλες

ΥΛΙΚΑ2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα2 κουταλάκια (10γρ.) μπέικιν πάουντερ1 πρέζα αλάτι½ φλ. (120γρ.) ζάχαρη½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο παγωμένο κομμένο σε κυβάκια1 κουταλάκι (8γρ.)...

Τα βραχάκια της γιαγιάς

ΥΛΙΚΑ 1 ½ φλ. (240γρ.) καβουρδισμένα αμύγδαλα 3 συσκευασίες (3Χ170γρ.) κουβερτούρα γάλακτος Nestlé Dessert 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλάκι κανέλα 1 κουταλάκι πιπερόριζα (Ginger) σε σκόνη ΕΚΤΕΛΕΣΗ Αν δεν βρείτε...

Tρούφες με λευκή σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ 2 συσκευασίες (2X180γρ.) λευκή κουβερτούρα Nestlé Dessert ½ συσκευασία (125γρ.) βούτυρο ανάλατο 1 φλ. κρέμα γάλακτος 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας  10 μπισκότα τύπου Digestive 1/2 φλ. χαλεπιανά (Φιστίκια Αιγίνης) 1/3...

Πάβλοβα

ΥΛΙΚΑ5 ασπράδια1 πρέζα αλάτι½ κουταλάκι κρεμόριο (Cream of Tartar)1 ½ φλ. ζάχαρη άχνη2 κουταλάκια χυμό λεμονιού1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας4 κουταλιές λιωμένη κουβερτούρα γάλακτος Nestlé...

Cupcakes με σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ2/3 φλ. (100γρ.) αλεύρι για όλες τιςχρήσεις½ φλ. (50γρ.) κακάο1 κοφτό κουταλάκι (6γρ.) μπέικιν πάουντερ½ κουταλάκι (3γρ.) μαγειρική σόδα1 πρέζα αλάτι2 αυγά (Μ)½ φλ....