Γλυκά

Ένα κέικ υπέροχο με πλούσια γεύση αλλά με πολύ λίγες θερμίδες, που όταν σερβίρεται ζεστό μοιάζει με σουφλέ. Συστατικά 300 γρ. φρέσκια αναρή μειωμένων λιπαρών λιωμένη...

ΥΛΙΚΑ 5 σοκολάτες (5Χ51 γρ.) Mars ψιλοκομμένες ½ πακέτο (125γρ. ) βούτυρο ανάλατο 3 φλ. δημητριακά ρυζιού (rice krispies) EKΤΕΛΕΣΗ 1. Λιώνετε το βούτυρο και τις ψιλοκομμένες σοκολάτες σε...

Μια συνταγή από τα τετράδια της γιαγιάς που δεν χρειάζεστε ιδιαίτερες μαγειρικές γνώσεις για να τη φτιάξετε. Το αποτέλεσμα θα σας ενθουσιάσει. Συστατικά 4 φλ. γάλα 4 κουταλιές...

Κλασική συνταγή που γίνεται μόνο με κρέμα γάλακτος και που μπορεί να μην είναι της καθημερινότητας, αλλά είναι υπέροχη! Συστατικά 2/3 φλ. ζάχαρη + 1 κουταλιά επιπλέον, 1/3...

Συστατικά 1 1/3 φλ. (325 γρ.) αλεσμένα μπισκότα Digestive με σοκολάτα (τα βάζετε για λίγο στο ψυγείο πριν τα αλέσετε), 2 κουταλιές ζάχαρη, 5 κουταλιές λιωμένο βούτυρο. #Για...

Eυχαριστούμε τη Μαρία Λουκαΐδου απο τα "Ζαχαροκαμώματα" για τις υπέροχες  συνταγές τηλ. 99363214 Συστατικά 3 μεγάλα αυγά σε θερμοκρασία δωματίου, 1 ½ φλ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (Self raising), 2 ½ κουταλάκια...

Συστατικά 2 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις + λίγο για πασπάλισμα 3/4 φλ. καλή ποιότητας κακάο 1 κοφτό κουταλάκι μαγειρική σόδα 1/4 κοφτό κουταλάκι αλάτι 3 μεγάλα αβγά...

Σημείωση: Αν το μίγμα μαλακώσει ενόσω φτιάχνετε τα τρουφάκια, το ξαναβάζετε στο ψυγείο για να σφίξει. Συστατικά 300 γρ. σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια, 100 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα...

Συστατικά 1 κιλό μεγάλα σφικτά λεμόνια (περίπου 7), 1 ½ κιλό ζεστή ζάχαρη, 7 φλ. (1 3/4 λίτρα) νερό, 1 μικρό τετράγωνο ή ορθογώνιο κομμάτι γάζα (από το...

Συστατικά 6 φλ. νερό, 1 φλ. σουμάδα ½ φλ. ζάχαρη, 1 2/3  φλ. σιμιγδάλι 2 φακελάκια βανίλια, 2 κουταλιές ανθόνερο, ½ φλ. αμύγδαλα ασπρισμένα και ψιλοκομμένα (προαιρετικά) Βήματα Ρίχνετε σε μια κατσαρόλα το νερό, τη...

Συστατικά 1 2/3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 7 κουταλιές κακάο 2 ½ κουταλάκια μπέικιν πάουντερ 1 φακελάκι βανίλια ½ κουταλάκι αλάτι 1 1/3 φλ. ζάχαρη 1 ½ φλ. ρόφημα...

Συστατικά 1 κιτρόμηλο (νεράντζι), 1 πορτοκάλι, 1 λεμόνι, 1 περγαμόντο, 3 φλ. νερό, 1 ½ κιλό μανταρίνια (αν βρείτε από τον Αρακαπά ακόμα καλύτερα), ζάχαρη όσο θα είναι ο χυμός...

Συστατικά 3/4  φλ. ρύζι γλασέ, 1 ½ φλ. νερό, 1 πρέζα αλάτι, 5 φλ. ρόφημα ρυζιού με κακάο, 7 κουταλιές κορν φλάουερ, ½  φλ. ζάχαρη, 4 κουταλιές ροδόσταγμα, 1 πορτοκάλι, ο χυμός...

Συστατικά 1 1/4 φλ. απλό αλεύρι, ½ φλ. κακάο, 1 κοφτό κουταλάκι μπέικιν πάουντερ, ½ κοφτό κουταλάκι  μαγειρική σόδα, 1 γερή πρέζα αλάτι, 2 μεγάλες, ώριμες μπανάνες  (όσο πιο ώριμες ...

    Συστατικά 100 γρ. καλής ποιότητας σοκολάτα κουβερτούρα σε κομματάκια, 100 γρ. καλής ποιότητας σοκολάτα γάλακτος σε κομματάκια, 100 γρ. καλής ποιότητας λευκή σοκολάτα σε κομματάκια, 500 γρ. φράουλες,...

Υλικά (για 4 άτομα) 50 γρ. μαύρη σοκολάτα (55-70% κακάο) ψιλοκομμένη 4 κουταλιές μπράντι 1 κουταλάκι βανίλια 4 αβγά χωρισμένα 2 κουταλιές αλεύρι ½ φλ. ζάχαρη βούτυρο για άλειμμα. ΕΚΤΕΛΕΣΗ Προθερμαίνετε το φούρνο στους...

Για όσους προτιμούν κάτι παραδοσιακό, οι τηγανίτες με το μέλι θα θυμίσουν το γλυκό αυτό που έφτιαχναν συχνά οι γιαγιάδες μας. ΤΙΡ: Μπορείτε απλά να κόψετε...

Συστατικά 1 φλ. κορν φλάουερ, 200 γρ. (1 1/4 φλ. περίπου) αλεσμένα αμύγδαλα, 1 φλ. ζάχαρη, 200 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο, σε κομματάκια + επιπλέον για τη φόρμα, 3 αυγά, 1...

Συστατικά 1 1/3 φλ. (325 γρ.) αλεσμένα μπισκότα Digestive με σοκολάτα (τα βάζετε για λίγο στο ψυγείο πριν τα αλέσετε), 2 κουταλιές ζάχαρη, 5 κουταλιές λιωμένο βούτυρο, 500...

Κλασική δημιουργία που παίρνει τα χρώματα και τα αρώματα των φρούτων και γίνεται ακαταμάχητη.  Το σερβίρετε, αν θέλετε, με παγωτό βανίλια ή αν προτιμάτε με...

Tip Για να φτιάξουμε μπεν μαρί, στερεώνουμε ένα μεταλλικό μπολ πάνω σε μια κατσαρόλα με λίγο νερό που βράζει. Εναλλακτικά, μπορούμε να λιώσουμε τα υλικά...