Ξύλινα καλαμάκια

Αν έχετε βάλει να φουρνίσετε κρέας σε καλαμάκια και κάθε φορά τα ξυλάκια σας αρπάζουν και καίγονται στο γκριλ ή την ψησταριά δεν έχετε παρά να τα βυθίσετε ένα μπολ με νερό για μισή ώρα πριν το ψήσιμο.