TIPS
Τα nuggets μπορούν να γίνουν και με κιμά κοτόπουλου: Θα αναμίξετε ½ κιλό κιμά κοτόπουλου με 1 κουταλιά μαγιονέζα, ¾ φλ. τριμμένο τυρί (κεφαλοτύρι), ¾ φλ. γαλέτα, αλάτι και πιπέρι, θα πλάσετε μικρές πιτούλες και θα τις βάλετε στο ψυγείο για μίνιμουμ ½ ώρα. Ύστερα, θα τις αλευρώσετε, θα τις τυλίγετε σε αβγό και γαλέτα και να τις ψήσετε.