Αν και έχει συνδεθεί με την αυστριακή ζαχαροπλαστική, πρόκειται για ένα γλυκό που συναντάμε σε όλες τις περιοχές της πάλαι ποτέ αυτοκρατορίας της Αυστροουγγαρίας. Το γεγονός ότι περιέχει φύλλα μαρτυρά επιρροές από την οθωμανική κουζίνα.