Σοκολατένια αβγά

Τρυπάτε τα αβγά με μια χοντρή βελόνα και στις δυο άκρες και ύστερα, με τη μύτη ενός μικρού ψαλιδιού ή με ένα κατσαβίδι, μεγαλώνετε το στόμιο της μιας άκρης.

Φυσάτε από την άλλη πλευρά για να βγει από μέσα το αβγό (μπορείτε θαυμάσια να φτιάξετε ωραίες ομελέτες).

Τα πλένετε καλά στο εσωτερικό τους και ύστερα τα στεγνώνετε, είτε σε χλιαρό, σβηστό φούρνο, είτε με το στεγνωτήρα των μαλλιών.

Λιώνετε σοκολάτα γάλακτος σε μπεν μαρί (σε ένα πυρίμαχο μπολ πάνω από μια κατσαρόλα με νερό που σιγοβράζει, χωρίς ο πάτος του να αγγίζει στο νερό).

Τη βάζετε σε ένα κορνέ ζαχαροπλαστικής με λεπτή μύτη και γεμίζετε τα αβγά.

Τα αφήνετε να στερεοποιηθούν για ένα βράδυ.
Πριν τα ξεφορμάρετε, τα βάζετε στην κατάψυξη για 1 ώρα.

Σπάτε τα τσόφλια και ξεφλουδίζετε τα σοκολατένια αβγά.

Τα βάζετε μέσα σε αβγοθήκες ή τα τυλίγετε σε χρωματιστά αλουμινόχαρτα.