Λένε πως ένα μήλο την ημέρα κάνει τον γιατρό πέρα. Μπορείτε ωστόσο να εμπλουτίσετε τις συνήθειες σας με ένα απολαυστικό smoothie μήλου. Το μίγμα γιαουρτιού θα δώσει ξεχωριστή γεύση και υφή στο σμούθις. Μια δοκιμή θα σας πείσει.
Υλικά για 4 άτομα
Για το πράσινο μίγμα
1 δέσμη σπανάκι
1 φλ. γάλα καρύδας
8 -10 παγάκια
1 πράσινο μήλο
1 λεμόνι ο χυμός
Για το μίγμα γιαουρτιού
½ φλ. γάλα καρύδας
½ φλ. γιαούρτι (σκέτο ή βανίλιας)
1 πράσινο μήλο (ψιλοκομμένο)
4-5 φύλλα μέντας ή δυόσμου

ΕΚΤΕΛΕΣΗ

  1. Φτιάχνετε πρώτα το πράσινο μίγμα: Ξεπλένετε και ψιλοκόβετε το σπανάκι. Ξεφλουδίζετε το μήλο και το κόβετε σε μικρά κομμάτια.
  2. Ακολούθως, τα βάζετε στη γυάλα του μπλέντερ και προσθέτετε το γάλα καρύδας, το χυμό λεμονιού και τα παγάκια. Χτυπάτε καλά το μίγμα και το ρίχνετε σε δυο μεγάλα ποτήρια.
  3. Στη συνέχεια, ετοιμάζετε το μίγμα γιαουρτιού: Ξεπλένετε το μπλέντερ και ρίχνετε μέσα το γάλα καρύδας, το γιαούρτι, το μήλο και τα φύλλα μέντας. Χτυπάτε καλά και προσθέστε
    το στο ποτήρι. Γαρνίρετε με μια φέτα μήλου.