Δοκιμάστε αυτή τη συνταγή με πρωταγωνιστή το αχλάδι και θα δείτε ότι για ακόμη μία φορά η φαντα-σία μας βοηθά να δημιουργούμε και να δοκιμάζουμε όλο και κάτι πιο ενδιαφέρον μέσα από τη διαφορετικότητα! Απαραίτητη προϋπόθεση γι’ αυτή τη σαλάτα είναι το αχλάδι.
TIPS
Tη μέρα που έφτιαξα τη σαλάτα αυτή είχα στο ψυγείο τυρί camembert και το χρησιμοποίησα, το αποτέλεσμα ήταν πραγματικά το κάτι άλλο! Αν δεν το προτιμάτε τότε χρησιμοποιήστε κατσικίσιο τυρί. Το αχλάδι χρησιμοποιείται ευρέως στη γαστρονομία και σε μαρινάτες
ειδικά για κρέατα, αφού έχει την ιδιότητα να τα μαλακώνει και να τα κάνει πιο τρυφερά.