Τη μέρα που ανακάλυψα τη μαγεία που κρύβει η ψητή γλυκοπατάτα, άνοιξαν μπροστά μου νέοι δρόμοι γευστικών πειραματισμών. Ήταν έρωτας με την πρώτη μπουκιά! Οι γλυκοπατάτες ψήνονται υπέροχα με μόνο 2 κουταλιές λάδι, έχουν φανταστική γεύση και υπέροχο χρώμα. Αυτή τη φανταστική σαλάτα μπορείτε να τη σερβίρετε σαν ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό σε BBQ. Είναι ακαταμάχητη.