TIP
Για να φτιάξετε νιφάδες παρμεζάνας ή από κεφαλοτύρι, περνάτε το εργαλείο αποφλοιωτή λαχανικών πάνω από την πλευρά ενός κομ-ματιού τυρί και αφαιρείτε μικρές λωρίδες.