Ο λόγος που δεν την ονομάζω όσπριαδα (όπως είναι η γνωστή συνταγή) είναι γιατί είναι περισσότερο σαλάτα. Έχω προσθέσει πιο πολλά χόρτα για μια πιο ελαφριά και καλοκαιρινή πρόταση. Αν θέλεις μπορείς να προσθέσεις ντοματάκια τσέρι, φέτα και ελιές μαύρες.

Σημείωση: Αν θέλεις να ετοιμάζεις τη σαλάτα από πριν. Μην την αλατίσεις μέχρι να έρθει η ώρα να τη σερβίρεις γιατί τα χόρτα θα μαραθούν. Τα όσπρια μπορείς να τα βράσεις σε αλατισμένο νερό ή να αγοράσεις έτοιμα, συσκευασμένα.