Μια αυθεντική συνταγή για Apple Pie όπως φτιάχνεται στη Βόρεια Αμερική. Τις προάλλες, ο γείτονας μου έφερε μια μεγάλη τσάντα με μήλα και σκέφτηκα να φτιάξω τη συγκεκριμένη μηλόπιτα, αφού δεν τη βρίσκεις εύκολα στην Κύπρο. Τα μήλα πασπαλίζονται με μπαχαρικά και ζάχαρη, ενώ η ζύμη είναι μυρωδάτη και τραγανή. Ένα υπέροχο επιδόρπιο και θα λατρέψουν όλοι.

Σημείωση: Για να ανοίξει ευκολότερα η ζύμη, μόλις ξεκινήσετε να την πλάθετε ασκείτε πίεση με τον πλάστη και μετά τραβάτε προς τα έξω.  Τοποθετήστε όπως θέλετε τις λωρίδες της ζύμης πάνω από τη γέμιση. Όμως, θα πρέπει να αφήσετε κάποιες τρύπες για να μπορούν να εξατμίζονται τα υγρά από την πίτα. Σερβίρετε την Apple Pie με λίγο παγωτό, ενώ ακόμα είναι ζεστή. Μοναδική απόλαυση.