Υλικά (για 4 άτομα)

1 περίπου λίτρο σορμπέ φράουλα (Sorbet φράουλα με γεύση σαντιγί), ελαφρά ξεπαγωμένο,
½ φλ. γάλα (με ή χωρίς λιπαρά),
2/3 φλ. κρέμα γάλακτος,
1 κοφτό κουταλάκι βανίλια,
1 γεμάτο κουταλάκι ζάχαρη άχνη,
4 φράουλες (προαιρετικά).

ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Χτυπάτε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος με τη ζάχαρη άχνη και τη βανίλια μέχρι να πήξει σε σαντιγί. Τη βάζετε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής. Χτυπάτε στο μπλέντερ το παγωτό με το γάλα μέχρι να γίνει ρευστό και λείο. Το μοιράζετε σε 4 μεγάλα ποτήρια και ύστερα τα γεμίζετε μέχρι πάνω με σαντιγί από το κορνέ. Γαρνίρετε, αν θέλετε τα Milkshake με φράουλες και βάζετε σε κάθε ποτήρι ένα καλαμάκι.