Μια μικρή λιχουδιά που πιάνεται με το χέρι, τρώγεται σε δυο μπουκιές και είναι τόσο νόστιμη, που κανένας δεν σταματά σε ένα μόνο κομμάτι. Γι’ αυτό αν έχετε καλεσμένους στο σπίτι φτιάξετε σίγουρα διπλάσια ποσότητα.

Υλικά (για 20 περίπου)
Για τη ζύμη σου:
100 γρ. (6 ½ κοφτές κουταλιές) βούτυρο και επιπλέον για το άλειμμα
1 φλ. αλεύρι
1 φλ. γάλα μειωμένων λιπαρών ή ½ φλ. γάλα + ½ φλ. νερό
1 κουταλιά ζάχαρη
4 αβγά.
Για τη γέμιση:
1 φλ. (250 ml) κρέμα γάλακτος
1 κουταλάκι βανίλια
1 κουταλιά ζάχαρη άχνη
1 καλαθάκι βατόμουρα (φραγκοστάφυλα μούρα ή μύρτιλα).
Για το γλάσο:
200 γρ. σοκολάτα γάλακτος, σπασμένη σε κομματάκια.