Το όνομά τους σημαίνει φιλάκια καρύδας. Η ζύμη τους κινείται ανάμεσα σε μπισκότο και κραμπλ, είναι τραγανά στο εξωτερικό και μαλακά μέσα και θυμίζουν τα τυλιχτά κεράσματα από ινδοκάρυδο που βρίσκουμε και στα ελληνικά ζαχαροπλαστεία. Στις χώρες από όπου κατάγονται, τα βρίσκουμε και σε πλακέ μορφή όπως τα cookies, αλλά εμείς τους δώσαμε σχήμα αχλαδιού.