Η πιο εμβληματική τούρτα της Σουηδίας είναι μια δημιουργία της Τζένι Άκερστρομ, γκουρού της οικιακής οικονομίας στις αρχές του 20ού αιώνα και δασκάλα των Σουηδών πριγκιπισσών Μαργκαρέτα, Μάρτα και Άστριντ. Προς τιμήν τους η Τζένι εξέδωσε το 1929 ένα βιβλίο μαγειρικής, αποτελούμενο από τέσσερις τόμους, με τον τίτλο «Prinsessornas kokbok» («Βιβλίο μαγειρικής των πριγκιπισσών»). Η συνταγή για την εν λόγω τούρτα εμφανίστηκε σε μία από τις μεταγενέστερες εκδόσεις, αυτήν του 1948, με το όνομα «πράσινη τούρτα». Αργότερα, για λόγους μάρκετινγκ, πήρε τη σημερινή της ονομασία.