Σημείωση: Η συσκευή για φοντύ δεν είναι απαραίτητη για τη σοκολάτα. Χωρίς όμως τη μικρή φλόγα από κάτω από το κατσαρολάκι, η σοκολάτα όταν κρυώσει θα αρχίσει να πήζει. Γι’ αυτό, βρείτε έναν τρόπο να βάλετε από κάτω ένα κεράκι (να μην αγγίζει η φλόγα του στο κατσαρολάκι) για να τη ζεσταίνει και να μείνει ρευστή.