ΤIP
Το τονάτο (Tonnato), µε σος τόνου δηλαδή,  γίνεται κλασικά  µε µοσχαράκι  γάλακτος, που  είναι άσπρο κρέας. Όµως είναι πολύ νόστιµο και µε  γαλοπούλα.