Ως  λαός μας αρέσει πολύ η κινέζικη κουζίνα. Αν πάμε καλεσμένοι σε κάποιο σπίτι και μας πουν «αυτό είναι κινέζικο», για κάποιο λόγο ορμάμε! Δεν έχουμε κι άδικο βέβαια. Η κινέζικη κουζίνα είναι αρωματική, συνάμα πικάντικη και γλυκιά. Το χοιρινό κρέας δε και η κινέζικη κουζίνα πάνε δίπλα-δίπλα. Είναι ιδανικό για να το καρυκεύσετε με τα εξωτικά αρώματα της Ανατολής και να το ψήσετε ανενόχλητο στο φούρνο. Θα το σερβίρετε κομμένο σε κομματάκια σε ένα «κρεβάτι» από τηγανητό ρύζι, θα το πασπαλίσετε με μπόλικα κρεμμυδάκια φρέσκα και θα το περιχύσετε με όλα τα καλά του ταψιού. Είναι εξαίσιο.