Ζεστά

Περισσότερα

    Κρίκοι κρεμμυδιού τηγανητοί

    Συστατικά 2 μεγάλα φρέσκα κρεμμύδια, 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής), 3/4 φλ. σόδα (από μπουκάλι ή τενεκεδάκι που μόλις ανοίξατε), λάδι για τηγάνισμα. Βήματα Για να κόψετε...

    Μανιτάρια ψητά με θυμάρι και βαλσαμικό

    Συστατικά ½ κιλό μανιτάρια (μικρά καλύτερα), 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλάκι ψιλοκομμένο σκόρδο, 1 γεμάτη κουταλιά ξεφυλλισμένο θυμάρι, 1½ κουταλιά βαλσαμικό ξίδι, 1 γεμάτη κουταλιά ψιλοκομμένο μαϊντανό για το σερβίρισμα...

    Πιπεριές γεμιστές με φέτα

    Συστατικά 6 πιπεριές Φλωρίνης ή 10 πιπεριές «κέρατα» (πράσινες), 300 γρ. φέτα λιωμένη με τα δάχτυλα, 2 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κουταλιά γιαούρτι, 2 κρόκοι μεγάλων αβγών, 1 γεμάτο κουταλάκι πολύ...

    Κολοκυθάκια τηγανητά με κουρκούτι

    Συστατικά 2-3 μέτρια άσπρα (ανοικτόχρωμα) κολοκυθάκια, ½ φλ. κορν φλάουερ, ½ φλ. απλό αλεύρι, ½ κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου, 1 αβγό, ½ φλ. νερό (ή γάλα), μπόλικο λάδι για τηγάνισμα, αλάτι, πιπέρι. Βήματα Κόβετε...

    Φέτα τηγανητή με σησάμι και μέλι

    Συστατικά 200 γρ. φέτα, 1 αβγό, ½ κουταλάκι πιπέρι + ½ κουταλάκι πάπρικα, 6-7 κουταλιές ελαιόλαδο, 3/4 φλ. (περίπου) αλεύρι, ½ φλ. (περίπου) σησάμι, 3 (περίπου) κουταλιές μέλι Βήματα Στραγγίζετε τη φέτα και...

    Χαλλούμι τυλιχτό με προσούτο

    Συστατικά 1 μεγάλο χαλλούμι (γύρω στα 250 γρ. περίπου), 6 λεπτές φέτες προσούτο, 1 κουταλιά χοντροκομμένα φυλλαράκια φρέσκιας ρίγανης, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, λεμόνι σε φετάκια για το σερβίρισμα Βήματα Κόβετε το...

    Κολοκυθοκεφτέδες με χαλλούμι

        Συστατικά 5 μέτρια (1 κιλό περίπου) σκουρόχρωμα κολοκυθάκια, 2 κουταλιές φρέσκο δυόσμο, πολύ ψιλοκομμένο, 1 χαλλούμι (250 γρ. περίπου) τριμμένο, 1 φλ. γαλέτα (φρυγανιά κοπανισμένη), 3 μεγάλα αβγά, ελαφρά...

    Τυρομπουκιές με σπανάκι

    Συστατικά 250 γρ. κατεψυγμένο σπανάκι (ψιλοκομμένο καλύτερα ή φύλλα), 1 αβγό χτυπημένο, 1 φλ. (100 γρ.) τριμμένο κεφαλοτύρι ή παρμεζάνα, 1 φλ. (100 γρ.) τριμμένη μοτσαρέλα (ή τυρί...

    Τυροκεφτέδες με ζαμπόν και αμύγδαλα

    Συστατικά 1 φλ. τριμμένη κεφαλογραβιέρα 4-5 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένο 2/3 φλ. αμύγδαλα 1 κουταλιά πολύ ψιλοκομμένο μαϊντανό 4 αβγά 1 φλ. αλεύρι 5 κοφτές κουταλιές ξεπαγωμένο βούτυρο 1/3 φλ. νερό 2/3 φλ. γάλα μπόλικο...

    Μελιτζάνες με αναρή ογκρατέν

    Εύκολη λαχταριστή συνταγή για ορεκτικό ή και για μεσημεριανό. Ο συνδυασμός της μελιτζάνας με τα τυριά στο φούρνο είναι ακαταμάχητος. Μια εναλλακτική γευστική πρόταση...

    Πατάτες ογκρατέν με μάραθο

    Φρέσκα κρεμυδάκια, φρέσκο θυμάρι και μάραθος. Πλούσια αρωματικά, για να δώσετε στις πατάτες ογκρατέν... ελληνική γεύση. Αξίζει δε να ξέρετε ότι ο μάραθος είναι ένα...

    Κουνουπίδι ο-γκρατέν

    Περιλουσμένο με μπεσαμέλ και λιωμένο τυρί, είναι αναμφίβολα η πιο ενδιαφέρουσα πρόταση, για να αγαπήσει η οικογένεια σας το κουνουπίδι. Μπορείτε να το σερβίρετε μόνο...