Πουλερικά

Αλλιώτικα... γεμιστά φιλέτα κοτόπουλο με ζαμπόν και τυρί που πανάρονται σε φρυγανιά και ψήνονται στο τηγάνι σε δυνατή φωτιά. Αν προσέχετε τη διατροφή σας...

Υλικά 1 wrap ολικής αλέσεως3 κ.σ. κρεμώδες τυρί Arla® 1 ψημένο φιλέτο κοτόπουλο30 γρ. baby σπανάκι   1 κ.γ. λεμονοπίπερο Εκτέλεση Αλείφουμε το κρεμώδες τυρί  πάνω στο wrap. Κομματιάζουμε...

Χρόνος προετοιμασίας: 15 λεπτά Χρόνος ψησίματος: 12-14 λεπτά Μερίδες: 2 Από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου Υλικά 4 φιλέτα στήθος κοτόπουλοΓια το πανάρισμα με σουσάμι:4 κουταλιές βούτυρο Lurpak® λιωμένο150 γρ....

Μία συνταγή από τον σεφ Κυριάκο Κυριάκου. Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου (σύνολο 800 γρ. περίπου) κομμένα σε κύβους, 4 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο, 300 γρ. κολοκύθα κομμένη σε...

Ένα νόστιμο φιλέτο κοτόπουλο παναρισμένο με τραγανή κρούστα και μια φέτα τυρί που σας θα σας συνεπάρει. Υλικά (Για 4 χάμπουργκερ)4 ψωμάκια χάμπουργκερ4 έως 8...

Συστατικά 1 ½ κιλό μηροί κοτόπουλου χωρίς κόκαλο, κομμένοι σε κύβους 4-5 εκ. περίπου, 2 χρωματιστές πιπεριές, σε τετράγωνα 4-5 εκ. περίπου, Μαϊντανός για πασπάλισμα, Λεμόνια για το...

ΥΛΙΚΑ 4 κομμάτια στήθος κοτόπουλου, κομμένα σε μικρά κομμάτια ίσου πάχους 2 κουταλιές αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλιές βούτυρο ανάλατο ½ φλ. εσαλότ ή...

Όπως λέει και ο τίτλος, μια πιο υγιεινή εκδοχή της αγαπημένης μαμαδίστικης συνταγής. Μόλις 471 θερμίδες η μερίδα. Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου 4 κουταλιές ελαιόλαδο ½ φλιτζανάκι ξίδι 1...

Μια συνταγή που εκτός από χορταστική είναι και πανεύκολη. Η σαλάτα γίνεται γρήγορα και τα υλικά δένουν αρμονικά μεταξύ τους! Αν θέλετε μπορείτε να...

Υλικά 1 κοτόπουλο κομμένο σε 10 περίπου κομμάτια, με δέρμα και κόκαλο ¼ φλ. ελαιόλαδο 60 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κιλό μικρά κρεμμύδια, μοιρασμένα ή μεγάλα κρεμμύδια κομμένα...

Εκτός από μπουτάκια μπορείτε να φτιάξετε τη συνταγή και με άλλα μέρη του κοτόπουλου ή να χρησιμοποιήσετε ολόκληρο κομμένο σε μερίδες. Η διαδικασία για το μαρινάρισμα...

ΥΛΙΚΑ • 2 φλ. ρύζι μακρύκοκκο τύπου «Καρολίνα» (όχι προβρασμένο) • 1 ολόκληρο κοτόπουλο με πέτσα, κομμένο σε 7-8 κομμάτια • ¼ φλ. ελαιόλαδο • 2 μέτρια κόκκινα...

Υλικά 4 φιλέτα κοτόπουλου 1 κοφτή κουταλιά βούτυρο 2 κουταλιές ελαιόλαδο 3-4 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες 1 κουταλάκι ξύσμα λεμονιού ½ κουταλάκι ρίγανη ½ φλ. άσπρο, ξηρό κρασί ½ φλ. ψιλοκομμένο μαϊντανό αλάτι, πιπέρι. Εκτέλεση Προθερμαίνετε...

Χρόνος: 50 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 5-6 άτομα): 4 φιλέτα κοτόπουλου, σύνολο 800 γρ. περίπου 2-3 κουταλιές λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 κουταλάκι τριμμένο φρέσκο τζίντζερ 1 ξυλαράκι...

Υλικά 1 κιλό φτερούγες κοτόπουλο 2 κουταλάκια αλάτι 2 κουταλάκια σκόνη σκόρδου 4 κουταλάκια πάπρικα 1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα 1 κουταλάκι κουρκουμά 1 κουταλάκι μαύρο πιπέρι ½ κουταλάκι πιπέρι καγιέν 6 κουταλιές αλεύρι...

Υλικά 500γρ. κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκκαλο 2 κουταλιές κούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι κόλιαντρο ξερό 1/2 κουταλάκι κύμινο (αρτυσιά) 1/4 κουταλάκι κανέλα αλεσμένη Αλάτι 3 κουταλιές σούπας έψημα (σταφυλόμελο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χοντροκοπανίζουμε τον κόλιαντρο με...

Υλικά για το μαρινάρισμα 1 κιλό κοτόπουλο μπούτι χωρίς δέρμα και κόκαλο 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. χυμό λεμονιου 2 κ.γ. κουρκουμά 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών garam masala...

Υλικά 500-600 γρ. κοτόπουλο ψαχνό (στήθος ή μπούτια αν προτιμάτε) κομμένο σε λεπτές λωρίδες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη...

Υλικά 8 μικρά φιλέτα Μπούτο κοτόπουλο 1 κ.γ. ελαιόλαδο Πιπέρι 1/2 φλ. νερό Για τη σος 3 κ.σ. χοϊσίν σος 4 κ.σ. ponzu citrus 2 κ.σ. μίριν σος 1/2 κ.γ. μέλι 1 κ.σ. κέτσαπ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε...

ΥΛΙΚΑ• 400 γρ. κοτόπουλο, στήθος ή μπούτια• ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο• 3 σκελίδες σκόρδα• 1 κουταλιά τζίντζερ, ψιλοκομμένο• 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι• 200 γρ. φασολάκια•...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μηροί από κοτόπουλο με κόκκαλο και πέτσα1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι3 κουταλιές ελαιόλαδο¼ φλ. μέλι2 κουταλιές μουστάρδα Mild2...