Κοτόπουλο

Υλικά 500γρ. κοτόπουλο στήθος, χωρίς κόκκαλο 2 κουταλιές κούπας ελαιόλαδο 1 κουταλάκι κόλιαντρο ξερό 1/2 κουταλάκι κύμινο (αρτυσιά) 1/4 κουταλάκι κανέλα αλεσμένη Αλάτι 3 κουταλιές σούπας έψημα (σταφυλόμελο) ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χοντροκοπανίζουμε τον κόλιαντρο με...

Υλικά για το μαρινάρισμα 1 κιλό κοτόπουλο μπούτι χωρίς δέρμα και κόκαλο 1 φλ. γιαούρτι στραγγιστό 2 κ.σ. χυμό λεμονιου 2 κ.γ. κουρκουμά 2 κ.σ. μείγμα μπαχαρικών garam masala...

Υλικά 500-600 γρ. κοτόπουλο ψαχνό (στήθος ή μπούτια αν προτιμάτε) κομμένο σε λεπτές λωρίδες 2 κ.σ. ελαιόλαδο 2 κόκκινα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κόκκινη γλυκιά πιπεριά, κομμένη...

Υλικά 8 μικρά φιλέτα Μπούτο κοτόπουλο 1 κ.γ. ελαιόλαδο Πιπέρι 1/2 φλ. νερό Για τη σος 3 κ.σ. χοϊσίν σος 4 κ.σ. ponzu citrus 2 κ.σ. μίριν σος 1/2 κ.γ. μέλι 1 κ.σ. κέτσαπ ΕΚΤΕΛΕΣΗ Κόβουμε...

ΥΛΙΚΑ• 400 γρ. κοτόπουλο, στήθος ή μπούτια• ¼ φλιτζ. ελαιόλαδο• 3 σκελίδες σκόρδα• 1 κουταλιά τζίντζερ, ψιλοκομμένο• 1 μεγάλο κόκκινο κρεμμύδι• 200 γρ. φασολάκια•...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μηροί από κοτόπουλο με κόκκαλο και πέτσα1 κουταλάκι καπνιστή πάπρικα1 κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι3 κουταλιές ελαιόλαδο¼ φλ. μέλι2 κουταλιές μουστάρδα Mild2...

Χρόνος: 40 λεπτά + ½ ώρα αναμονή Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα): 4 φιλέτα κοτόπουλου 1-2 κουταλιές ελαιόλαδο ½ κοφτό κουταλάκι πάπρικα (απλή, ή αν θέλετε, καπνιστή) 1...

Χρόνος: 40 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 6 άτομα): 6 μεγάλοι μηροί κοτόπουλου με πέτσα και κόκαλο, ή 8-10 μικροί ½ κοφτό κουταλάκι σκόνη σκόρδου 2 κουταλιές ελαιόλαδο 6-7...

Το κοτόπουλο Σετσουάν είναι ένα πικάντικο πιάτο με τραγανό κοτόπουλο και φρέσκα λαχανικά που προέρχεται από την περιοχή Σετσουάν της Κίνας. Δείτε παρακάτω την...

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα): 1 κοτόπουλο (γύρω στο 1 1/4 κιλό), κομμένο σε 8-10 κομμάτια 1 ½ κιλό μικρές πατάτες (Baby)...

Υλικά: 300 γρ. κοτόπουλο μπούτι, κομμένο σε μικρές λωρίδες 1 κουταλιά Takahiro soy sauce 1 κουταλιά ξηρό sherry ή λευκό κρασί 1 κουταλιά κορν φλάουρ ¼ κουταλάκι μαύρο πιπέρι 2...

Υλικά: 500 γρ. κοτόπουλο, χωρίς δέρμα και κόκκαλα, σε κύβους 1 κουταλιά γεμάτη γιαούρτι 2 κουταλιές Cock Brand Yellow Curry Paste 40 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 κουταλιά ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι,...

Υλικά:500 γρ. κοτόπουλο μπούτι, χωρίς πέτσα και κόκαλο1 κουταλιά Takahiro soy sauce½ κουταλάκι μαύρο πιπέρι8 κουταλιές κορν φλάουρ6 κουταλιές αλεύρι φαρίναΜπόλικο λάδι για τηγάνισμα...

ΥΛΙΚΑ 660 γρ. ρύζι μπασμάτι Μιτσίδης 700 γρ. κοτόπουλο μπούτια, χωρίς κόκκαλο και δέρμα 2 κουταλιές ελαιόλαδο 50 γρ. βούτυρο ανάλατο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες 1 κουταλιά...

ΥΛΙΚΑ• 1 κιλό στήθος κοτόπουλο• 65 γρ ελαιόλαδο• 35 γρ βούτυρο• 2 σκελίδες σκόρδο• 1 μέτριο κρεμμύδι• 85 γρ κουμανταρία• 30 γρ μουστάρδα ντιζόν•...

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία Fajitas the kit Old El Paso που περιλαμβάνει 8 μαλακές τορτίγιες, 1 μείγμα καρυκευμάτων για BBQ, 1 σάλτσα ντομάτας για γαρνίρισμα500 γρ....

ΥΛΙΚΑ12 τορτίγιες χωρίς γλουτένη (Τortillas Gluten Free) Old El Paso2 φιλέτα κοτόπουλου, 500-600 γρ. περίπου4 κουταλιές ηλιέλαιο1 μικρή γλυκιά κόκκινη πιπεριά1 μικρή γλυκιά πορτοκαλί...

ΥΛΙΚΑ8 τορτίγιες (Regular Flour Tortilla Super Soft & Flexible) Old El Paso½ κιλό κοτόπουλο κομμένο σε μικρά κυβάκια3 κουταλιές ελαιόλαδο1 μέτριο ξηρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο2...

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) μίγμα μικρών φύλλων μαρουλιών Garden Fresh• 2 φλ. γλιστρίδα μόνο τα φύλλα• 3 κουταλιές αμύγδαλα φιλέ• 20 βατόμουρα• 1 κόκκινο...

Χρόνος: 1 ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 4-5 άτομα) 1 κοτόπουλο κομμένο σε 8-10 κομμάτια 3 μέτρια λεμόνια, ο χυμός 1 κουταλάκι άσπρο ξίδι 4-5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 κουταλάκι...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μηροί κοτόπουλου με το κόκαλο3 κουταλιές κρέμα βαλσάμικο πορτοκάλι και λεμόνι ΠΑΝ Ζαφειρόπουλος1-2 κλωναράκια φρέσκο δεντρολίβανο1-2 κλωναράκια φρέσκο θυμάρι2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες¼...