Κεϊκ

Υλικά Για τον πουρέ φράουλας: 350 γρ φράουλες 80 γρ ζάχαρη κρυσταλλική Για την κρέμα τυριού 200 γρ τυρί κρέμα 400 γρ γάλα ζαχαρούχο 1 βανίλια 1 μεγάλο αυγό 1 κουταλάκι ξίσμα λεμονιού 15...

ΥΛΙΚΑ • 3 κλεμεντίνες (430-450 γρ.) • 190 γρ βούτυρο ανάλατο • 240 γρ ζάχαρη κρυσταλλική • 3 μεγάλα αυγά • 1 ½ κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας • 240 γρ αλεύρι...

Ένα ιδιαίτερο σιροπιαστό κέικ με άρωμα πορτοκαλιού για τον πρωινό ή απογευματινό καφέ. Αν δεν σας αρέσει το κάρδαμο, προτιμήστε να βάλετε στη συνταγή ανάμικτα μπαχαρικά...

ΥΛΙΚΑ Για το σιρόπι 220 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 250 ml φρέσκο χυμό πορτοκάλι Ξύσμα από ένα πορτοκάλι Για το κέικ 1 πορτοκάλι «μέρλιν» περ. 300 γρ. 3 αυγά μεγάλα 180 γρ. ζάχαρη...

Χρόνος: 1 ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 12 άτομα): 250 γρ. (ελέγξτε το βάρος του πακέτου) ξεπαγωμένο βούτυρο + επιπλέον για άλειμμα 1 φλ. ζάχαρη 3 αβγά 2...

Υλικά 200 γρ. βούτυρο (μαλακό) 200 γρ. ζάχαρη κάστερ 2 βανίλιες 200 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής (self raising) 4 μεγάλα αυγά ½ κ.γ. αλάτι 1 κ.γ. baking powder 35 γρ. γάλα Ζάχαρη άχνη για...

Υλικά 250 γρ ανάλατο βούτυρο 1 κουταλιά ξίσμα λεμονιού 230 γρ Ζάχαρη κρυσταλλική 4 μεγάλα αυγά 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας 300 γρ αλεύρι φαρίνα 1 κουταλάκι baking powder ½  κουταλάκι σόδα ½ κουταλάκι...

Υλικά 780-800 γρ μήλα κίτρινα 3 κουταλιές σέρι ή μπράντι 1 κουταλιά χυμό λεμνονιού 1 κουτταλιά ξίσμα λεμονιού 3 μεγάλα αυγά 285 γρ ζάχαρη κρυσταλλική 125 ml ελαιόλαδο 2 κουταλάκια απόσταγμα βανίλιας 320...

Υλικά 55 γρ κακάο σε σκόνη 125 ml νερό που κοχλάζει 115 γρ ξινή κρέμα (sour cream) 160 γρ αλεύρι φαρίνα ½ κουταλάκι σόδα ½ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ ¼ κουταλάκι αλάτι 2...

Υλικά 250 ml μαύρη μπύρα250 γρ. βούτυρο ανάλατο40 γρ. κακάο225 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική65 γρ. ζάχαρη καστανή230 γρ. αλεύρι φαρίνα1 ½ κ.γλ. σόδα½ κ.γλ. αλάτι2 μεγάλα...

Υλικά 220 γρ. βούτυρο ανάλατο 250 γρ. ζάχαρη κάστερ ή κρυσταλλική Ξύσμα από ½ πορτοκάλι (προαιρετικά) 3 μεγάλα αυγά 160 γρ. αλεύρι φαρίνα ½ κ.γ. σόδα ½ κ.γ. baking powder ½ κ.γ....

Υλικά 4 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου, χωρισμένα 1 κ.γ. εσάνς βανίλιας 3/4 φλ. ζάχαρη 8 κ.σ. λιωμένο βούτυρο ( ½ φλ. ) 3/4 φλ. απλό αλεύρι ½ φλ. κακάο 2 φλ....

Υλικά 1 Χ 400 γρ. κονσέρβα γάλα ζαχαρούχο250 γρ. μπισκότα τύπου «Digestive»80 γρ. βούτυρο λιωμένο180 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα325 ml κρέμα γάλακτος (χωρισμένο)1 κ.γλ. ζελατίνη2 κ.γλ....

Υλικά 3/4 φλ βούτυρο ανάλατο (σε θερμοκρασία δωματίου) 3/4 φλ ζάχαρη 1 κ.γ. βανίλια 4 κ.σ. σκόνη καρύδας 3 αυγά Λίγο αλάτι (1/4 κ.γ.) 3/4 φλ. κρέμα καρύδας 2 φλ. αλεύρι για...

Yλικά 60 γρ. κακάο250 ml νερό κοχλαστό50 γρ. πραλίνα φουντουκιού60 ml γάλα πλήρες300 γρ. αλεύρι φαρίνα1/2 κ.γλ. baking powder1/2 κ.γλ. baking soda1/2 κ.γλ. αλάτι250 γρ....

Υλικά Για τη ζύμη 240 γρ. αμύγδαλα ανάλατα, ψημένα80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική80 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη320 γρ. αλεύρι φαρίνα½ κ.γλ. αλάτι1 βανίλια250 γρ. βούτυρο ανάλατο, κρύο2...

Τόσο εύκολα γίνονται που μπορούν να τα φτιάξουν και τα παιδιά. Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 ταμάχια) 100 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο3/4 φλ. ζάχαρη1 κουταλάκι...

Υλικά 240 γρ. σοκολάτα με 70% κακάο170 γρ. βούτυρο ανάλατο110 γρ. zάχαρη κρυσταλλική1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας4 αυγά συν 4 κροκάδια½ φλ. αλεύρι φαρίνα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ψήνουμε στους 200°C...

Υλικά • 250 γρ. αλεύρι • 50 γρ. κακάο • 140 γρ. καρύδια • 1 κουταλάκι τσαγιού κοφτό κανέλα • 10 γρ. baking powder • 150 γρ. ζάχαρη • ½ κουταλάκι...

Υλικά 200 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 φακελάκι βανίλια 125 γρ. γιαούρτι 200 γρ. αλεύρι φαρίνα 20 γρ. Baking Powder 400 γρ. σταφύλι σουλτανίνα 40 γρ. αμύγδαλα 30 γρ. ξανθή ζάχαρη Εκτέλεση Χτυπούμε τα αυγά...

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο/μέτριο Υλικά (για 8-10 άτομα): 4 αβγά χωρισμένα 1 φλ. ζάχαρη άχνη + επιπλέον για πασπάλισμα 1 γεμάτο κουταλάκι ψιλό ξύσμα λεμονιού 4 κουταλιές λεμόνι 3/4...