Κεϊκ

Cheesecake σοκολάτα-βανίλια

ΥΛΙΚΑ • 200γρ. μπισκότα τύπου Digestive ή Biscoff • 1 κουτάλια κακάο • 1 κουταλιά ζάχαρη καστανή • 70γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο • 1 κουταλιά καφέ στιγμιαίο • 1 ½...

Εύκολο, πολύ σοκολατένιο κέικ

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): 225 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο (1 φλ.) + επιπλέον για τη φόρμα 1 φλ. ζάχαρη 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας 5...

Κορμός σοκολάτας

ΥΛΙΚΑΓια το κέικ:• 250 γρ ΙΟΝ Patisserie σοκολάτα κουβερτούρα κλασική• 50 γρ ΙΟΝ κουβερτούρα 72% κακάο• 175 γρ βούτυρο ανάλατο• 7 μεγάλα αυγά, χωρισμένα•...

Κείκ γεωγραφία με γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ• 220 γρ βούτυρο ανάλατο• 250 γρ ζάχαρη κάστερ ή κρυσταλλική• Ξίσμα από ½ πορτοκάλι (προαιρετικά)• 3 μεγάλα αυγά• 160 γρ αλεύρι φαρίνα• ½...

Cupcakes με «σοκοφρέτα»

ΥΛΙΚΑ• 40 γρ κακάο• 250 ml νερό που κοχλάζει• 40 γρ ΙΟΝ κρέμα κακάο με φουντούκια NuCrema• 60 γρ γάλα πλήρες• 320 γρ αλεύρι...

Κέικ Καρότου με κρέμα άσπρης σοκολάτας

8 ΑΤΟΜΑ / 60’ / ΕΥΚΟΛΟ Υλικά 100γρ. λάδι 100γρ. βούτυρο ανάλατο 100γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 100γρ. ξανθή ζάχαρη 200γρ. αυγά (4) 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 γρ. μπέικινγκ πάουτερ 1 πρέζα...

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. (240γρ.) μαργαρίνη• 1 συσκευασία (180 γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 4 αυγά• 3/4 φλ. (160γρ.) ζάχαρη• ½ φλ/κι του καφέ (40γρ.) μπράντι ή...

Στρούντελ με μήλα

ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κομματάκια,• 3-4 κουταλιές (30-35ml) νερό• 1/4 φλ. (60γρ.) ζάχαρη• 1 φλιτζανάκι...

Chocolate Mousse Cake

ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι σοκολάτας• 40 γρ κακάο• 85 ml νερό που κοχλάζει• 1 βανίλια• 40 γρ βούτυρο ανάλατο• 4 μεγάλα αυγά• 200 γρ ζάχαρη...

Τούρτα Σοκολατίνα

ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι σοκολάτας:• 40 γρ. κακάο• 85 ml νερό κοχλαστό• 1 βανίλια• 40 γρ. βούτυρο ανάλατο• 4 μεγάλα αυγά• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική•...

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ ½ συσκευασία (125 γρ.) βούτυρο ανάλατο 1 συσκευασία (200 γρ.) κουβερτούρα 2 αυγά (Μ) 2 κρόκους 1 πρέζα αλάτι 4 κουταλιές (70 γρ.) ζάχαρη 1 κουταλάκι (10ml) εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά...

Tράιφολ με μήλα

ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι• 4 αυγά (Μ) σε θερμοκρασία δωματίου• ½ φλ. (120γρ.) ζάχαρη• 1 κουταλιά (10γρ.) εκχύλισμα βανίλιας• 2/3 φλ. (100γρ.) αλεύρι Φαρίνα• ½...
00:15:44

Μωσαϊκό

ΥΛΙΚΑ• 2/3 φλ. (160γρ.) μαργαρίνη• 1 ½ φλ. (250γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 1 τενεκεδάκι (397γρ.) γάλα ζαχαρούχο• 4 κουταλιές (40γρ.) κακάο• 2 κουταλιές (20γρ.) ρόφημα...

Κέικ γεωγραφία με γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ• 220γρ. βούτυρο ανάλατο• 250γρ. ζάχαρη κάστερ ή κρυσταλλική• Ξύσμα από ½ πορτοκάλι (προαιρετικά)• 3 μεγάλα αυγά• 160γρ. αλεύρι Φαρίνα• ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα•...

Κραμπλ μήλων

ΥΛΙΚΑ 3 μεγάλα κόκκινα μήλα ή κίτρινα Γκόλντεν (όχι σκληρά πράσινα), ξεφλουδισμένα, ξεσποριασμένα και κομμένα σε 8 φετάκια το καθένα, 4 κοφτές κουταλιές βούτυρο + επιπλέον...

Κέικ – τσίζκεϊκ

Χρόνος: 1 ώρα + 45 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 10-12 άτομα): 225 γρ. βούτυρο (1 φλ.) + επιπλέον για τη φόρμα 2 φλ. απλό αλεύρι +...

Κέικ λεμονιού με χαλεπιανά

ΥΛΙΚΑΓια το σιρόπι• 1/3 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική• ¼ φλ. χυμό λεμονιού• 1 κουταλιά ανθόνεροΓια το κέικ• 250γρ. βούτυρο ανάλατο• 1 φλ. ζάχαρη κρυσταλλική• 2...

Βασιλόπιτα

ΥΛΙΚΑ 120γρ ηλιέλαιο 250γρ ζάχαρη 4 αυγά Βανίλια 200γρ γάλα 50γρ μπράντι 300γρ φαρίνα  25γρ baking powder ΕΚΤΕΛΕΣΗ Βάζουμε τα αυγά, τη ζάχαρη και τη βανίλια σε λεκάνη και χτυπούμε πολύ καλά σε μέτρια...

Cupcakes με σοκολάτα

ΥΛΙΚΑ2/3 φλ. (100γρ.) αλεύρι για όλες τιςχρήσεις½ φλ. (50γρ.) κακάο1 κοφτό κουταλάκι (6γρ.) μπέικιν πάουντερ½ κουταλάκι (3γρ.) μαγειρική σόδα1 πρέζα αλάτι2 αυγά (Μ)½ φλ....

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ 6 αυγά 2/3 φλ. (160γρ.) ζάχαρη 2 κουταλιές κονιάκ 1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας 1 συσκευασία (250γρ.) βούτυρο ανάλατο 2 συσκευασίες (2Χ200γρ.) κουβερτούρα Nestlé Dessert 2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα ½ φλ....

Σοκολατίνα Γκανάς

ΥΛΙΚΑ2 φλ. (300γρ.) αλεύρι Φαρίνα1 φλ. (125γρ.) κακάο2 φακελάκια (20γρ.) βανίλια1 κουταλάκι (6γρ.) μαγειρική σόδα1 κουταλάκι (6γρ.) μπέικιν πάουντερ½ κουταλάκι αλάτι1 ½ φλ. (360γρ.)...