Κεϊκ

Κέικ γεωγραφία πορτοκάλι-σοκολάτα

Χρόνος: 1 ½ ώραΒαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα)1 2/3 φλ. (250 γρ.) απλό αλεύρι + επιπλέον για τη φόρμα1 καλά γεμάτο κουταλάκι μπέικιν...

Brownies με χαρούπι

ΥΛΙΚΑ• 225γρ χαρουπολάτα• 175γρ βούτυρο• 100γρ αλεύρι φαρίνα• 1 κουταλάκι τσαγιού baking powder• 110γρ χαρουπόμελο• Βανίλια• 30γρ λικέρ χαρούπι• 4 αυγά• 130 γρ φουντούκια,...

Νηστίσιμο κέικ με αμύγδαλα και ζαχαρένιο γλάσο

Υλικά 300 γρ. αλεύρι 150 γρ. αμύγδαλα 1 κοφτό κουταλάκι τσαγιού κανέλα Ξύσμα από κιτρόμηλο ή πορτοκάλι 10 γρ. baking powder 180 γρ. ζάχαρη 90 γρ. λάδι 150 γρ. ανθρακούχο νερό 50 γρ....

Νηστίσιμο και vegan κέικ σοκολάτας

Χρόνος: 1 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): 1 ½ φλ. απλό αλεύρι + λίγο για τη φόρμα 1 φλ. ζάχαρη 1/4 φλ. ( 4 κοφτές κουταλιές)...

Μηλόπιτα με τυρί κρέμα

ΥΛΙΚΑ• 400 γρ αλεύρι φαρίνα• 4 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική• 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας• ½ κουταλάκι αλάτι• ¼ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ• 170 γρ τυρί κρέμα•...

Ανάποδο κέικ με πορτοκάλια

ΥΛΙΚΑΓια το σιρόπι:• 150 ml χυμό πορτοκάλι• 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική• 2 πορτοκάλια σε φέτεςΓια το κέικ:• 160 γρ. σιμιγδάλι ψιλό• 130 γρ. αλεύρι...

Vegan κέικ με χαρουπόμελο

ΥΛΙΚΑ• 250γρ φαρίνα• 50γρ χαρουπόσκονη• 2 κουταλάκια τσαγιού baking powder• 1 κοφτό κουταλάκι τσαγιού σόδα• 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι• 1 γεμάτο κουταλάκι τσαγιού κανέλα•...

Ο πιο σοκολατένιος κορμός

ΥΛΙΚΑ• 16ο γρ αλεύρι φαρίνα• ½ κουταλάκι σόδα• ½ κουταλάκι baking powder• ¼ κουταλάκι αλάτι• 55 γρ ΙΟΝ κακάο• 125 ml νερό ζεματιστό• 115...

Κέικ μπανάνας με κομματάκια σοκολάτας

ΥΛΙΚΑ• 3-4 ώριμες μπανάνες (400 γρ καθαρισμένες)• 2 μεγάλα αυγά• 125 γρ βούτυρο ανάλατο, λιωμένο• 235 γρ αλεύρι φαρίνα• 150 γρ ζάχαρη κρυσταλλική• 50...

Cheesecake σοκολάτα-βανίλια

ΥΛΙΚΑ • 200γρ. μπισκότα τύπου Digestive ή Biscoff • 1 κουτάλια κακάο • 1 κουταλιά ζάχαρη καστανή • 70γρ. βούτυρο ανάλατο, λιωμένο • 1 κουταλιά καφέ στιγμιαίο • 1 ½...

Εύκολο, πολύ σοκολατένιο κέικ

Χρόνος: 1 1/4 ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 8 άτομα): 225 γρ. ξεπαγωμένο βούτυρο (1 φλ.) + επιπλέον για τη φόρμα 1 φλ. ζάχαρη 1 κουταλάκι εσάνς βανίλιας 5...

Κορμός σοκολάτας

ΥΛΙΚΑΓια το κέικ:• 250 γρ ΙΟΝ Patisserie σοκολάτα κουβερτούρα κλασική• 50 γρ ΙΟΝ κουβερτούρα 72% κακάο• 175 γρ βούτυρο ανάλατο• 7 μεγάλα αυγά, χωρισμένα•...

Κείκ γεωγραφία με γιαούρτι

ΥΛΙΚΑ• 220 γρ βούτυρο ανάλατο• 250 γρ ζάχαρη κάστερ ή κρυσταλλική• Ξίσμα από ½ πορτοκάλι (προαιρετικά)• 3 μεγάλα αυγά• 160 γρ αλεύρι φαρίνα• ½...

Cupcakes με «σοκοφρέτα»

ΥΛΙΚΑ• 40 γρ κακάο• 250 ml νερό που κοχλάζει• 40 γρ ΙΟΝ κρέμα κακάο με φουντούκια NuCrema• 60 γρ γάλα πλήρες• 320 γρ αλεύρι...

Κέικ Καρότου με κρέμα άσπρης σοκολάτας

8 ΑΤΟΜΑ / 60’ / ΕΥΚΟΛΟ Υλικά 100γρ. λάδι 100γρ. βούτυρο ανάλατο 100γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 100γρ. ξανθή ζάχαρη 200γρ. αυγά (4) 200γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 γρ. μπέικινγκ πάουτερ 1 πρέζα...

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ• 1 φλ. (240γρ.) μαργαρίνη• 1 συσκευασία (180 γρ.) σοκολάτα κουβερτούρα• 4 αυγά• 3/4 φλ. (160γρ.) ζάχαρη• ½ φλ/κι του καφέ (40γρ.) μπράντι ή...

Στρούντελ με μήλα

ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη• ½ φλ. (125γρ.) βούτυρο ανάλατο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κομματάκια,• 3-4 κουταλιές (30-35ml) νερό• 1/4 φλ. (60γρ.) ζάχαρη• 1 φλιτζανάκι...

Chocolate Mousse Cake

ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι σοκολάτας• 40 γρ κακάο• 85 ml νερό που κοχλάζει• 1 βανίλια• 40 γρ βούτυρο ανάλατο• 4 μεγάλα αυγά• 200 γρ ζάχαρη...

Τούρτα Σοκολατίνα

ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι σοκολάτας:• 40 γρ. κακάο• 85 ml νερό κοχλαστό• 1 βανίλια• 40 γρ. βούτυρο ανάλατο• 4 μεγάλα αυγά• 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική•...

Λάβα κέικ

ΥΛΙΚΑ ½ συσκευασία (125 γρ.) βούτυρο ανάλατο 1 συσκευασία (200 γρ.) κουβερτούρα 2 αυγά (Μ) 2 κρόκους 1 πρέζα αλάτι 4 κουταλιές (70 γρ.) ζάχαρη 1 κουταλάκι (10ml) εκχύλισμα βανίλιας 1 κουταλιά...

Tράιφολ με μήλα

ΥΛΙΚΑΓια το παντεσπάνι• 4 αυγά (Μ) σε θερμοκρασία δωματίου• ½ φλ. (120γρ.) ζάχαρη• 1 κουταλιά (10γρ.) εκχύλισμα βανίλιας• 2/3 φλ. (100γρ.) αλεύρι Φαρίνα• ½...