Φαγητά

Συστατικά 400γρ. κιμά χοιρινό 400γρ. κιμά βοδινό 1 κρεμμύδι 2 κουταλιές μαϊντανό ψιλοκομμένο 4 κουταλιές ελαιόλαδο ½ κουταλάκι πάπρικα ½ κουταλάκι μουστάρδα αλάτι, πιπέρι 1 αβγό φρυγανιά όση χρειαστεί Βήματα Στον κάδο του μπλέντερ κόβετε το...

Μπορείτε να προσθέσετε κομμάτια κοτόπουλου στη συνταγή αυτή. Θα ζεστάνετε το ελαιόλαδο, θα τσιγαρίσετε το κοτόπουλο καλά από όλες τις πλευρές, θα συνεχίσετε...

Προσέξτε το αλάτι που θα βάλετε γιατί είναι αρκετά αλμυρή η φέτα. Συστατικά 1 πακέτο λαζάνια 5 κουταλιές ελαιόλαδο 1 φλ. ψιλοκομμένο πράσο 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 κόκκινη...

Συστατικά Για το καλαμάρι 1 κιλό καλαμαράκι αλεύρι 1 κουταλάκι κρεμμύδι σε σκόνη αλάτι πιπέρι λάδι για τηγάνισμα Για τη σος ταρτάρ: 1 φλ. μαγιονέζα 2 κουταλιές κάπαρη 6 αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα 2 κουταλιές...

Συστατικά 6 μέτριες πατάτες με τη φλούδα 10 φέτες μπέικον κομμένο σε μικρά κομμάτια 2 φλιτζ. τυρί τριμμένο (ένταμ και μοτσαρέλα ανάμικτο) 6 κουταλιές κρέμα γάλακτος αλάτι, πιπέρι Βήματα Βάζετε τις...

TIPS Τα μαύρα ζυμαρικά γίνονται με μελάνι σουπιάς, όμως σε μερικές περιοχές της Ιταλίας χρησιμοποιούν και μελάνι από καλαμάρια, που δεν διαφέρουν και πολύ στη...

Μία θρεπτική σαλάτα από τη Νικολέττα Λοϊζου του Riverland Bio Farm. Συστατικά 1 φλ. πλιγούρι 2 φλ. ζεστό νερό 2 φλ. ψιλοκομμένες ντομάτες χωρίς τα σπόρια 1 κουταλάκι φρέσκο...

Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου Ιατρικό Κέντρο Δικταίον Συστατικά 450γρ. ρεβίθια ½ φλ. μαϊντανό ½ φλ. κόκκινο κρεμμύδι 1/4 φλ. ελαιόλαδο 3 K...

Συστατικά 400 γρ. (2 ½ φλ. περίπου) φασόλια γίγαντες, 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο, 5 κλωναράκια σέλινο, ψιλοκομμένα, 1 σκελίδα σκόρδο, σε φετάκια, 1 κουταλάκι ντοματοπελτέ, 2 μεγάλες, ώριμες ντομάτες,...

Μία εύκολη συνταγή από την Λάουρα Κολοκασίδου. Συστατικά 6 φιλεταρισμένα λαβράκια 5 - 6 λάιμ Ελαιόλαδο Θυμάρι Αλάτι, πιπέρι Βήματα Αλατοπιπερώνετε τα λαβράκια και τα ανακατεύετε με ψιλοκομμένο θυμάρι.Αφήνετε το λάδι...

Συστατικά 2 φλ. κριθαράκι ½ κιλό αρνάκι κομμένο σε κύβους 1 συσκευασία ντομάτα σε κομμάτια (κονσέρβας) 1 φλ. ντοματοχυμό 1 κουταλιά ντοματοπελτέ 1 μεγάλο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες...

Βούτυρο με αρωματικά για να ξεκινήσετε με τον καλύτερο τρόπο το γεύμα σας από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου. Συστατικά 125 γραµµάρια βούτυρο ξύσµα από 1 λάιµ ξύσµα από...

Αβγά ποσέ σερβιρισμένα με ψητή ντομάτα και πουρέ μπρόκολο από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου. Συστατικά 4 αβγά 8 φέτες µπέικον 100 γραµµάρια σπανάκι 2 κουταλιές ελαιόλαδο 2 ατοµικές µπαγκέτες 1 ντοµάτα...

Ακολουθήστε το FoodSaver στο facebook.com/FoodsaverStores/ Συστατικά 1 κιλό καθαρισμένο ολόκληρο καλαμάρι Loligo 10/20 FOODSAVER 4 κουταλιές ελαιόλαδο έξτρα παρθένο Μινέρβα «Χωριό» από FOODSAVER 1 φλ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα...

Συστατικά 3 τσιπούρες 700-750 γρ. η καθεμιά, 3 κουταλιές ελαιόλαδο, 1 χούφτα κλωναράκια φρέσκο θυμάρι, Μπόλικο θαλασσινό αλάτι, Λάδι για άλειμμα. Λαδολέμονο για το σερβίρισμα: 1 φλ. ελαιόλαδο, 6 κουταλιές χυμός λεμονιού...

Συστατικά 1 μέτριο λάχανο (κραμβί) γύρω στο 1 κιλό, 3 μέτρια καρότα ξεφλουδισμένα, περασμένα από χοντρό τρίφτη, 4 κουταλιές όχι πολύ ψιλοκομμένος μαϊντανός, 2 κουταλιές ψιλοκομμένα φύλλα ...

Συστατικά ½ μπαγιάτικη γαλλική μπαγκέτα (της προηγούμενης μέρας), 1 κιλό πολύ ώριμες, αλλά σφικτές ντομάτες, 2 ξεφλουδισμένα αγγουράκια, ½ πράσινη + ½ κόκκινη πιπεριά, 1 δέσμη κρεμμυδάκια, 1 σκελίδα σκόρδο, 1...

Συστατικά 1 σπάλα (κουτάλα) αρνίσια, κομμένη σε 6 ίσα περίπου κομμάτια, 2 καρότα, σε κυβάκια, 1 μικρό κρεμμύδι, σε φετάκια, 1 -2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες, 1 κουταλιά ελαιόλαδο, 1...

Μία συνταγή από τα κορίτσια του food blog «Breakfast Lovers», Δήμητρα Πέτρου και Σταύρη Καουράνη. Συστατικά Για το πέστο λαχανίδας: 6 φλιτζάνια λαχανίδας (Kale) 1 φλιτζάνι φρέσκο...

Συστατικά 4 κομμάτια σολομό ½ φλ. τεριγιάκι σος 4 κουταλιές λικέρ χαρουπιού ½ λάχανο (κραμπί) 4 φρέσκα κρεμμυδάκια ½ φλ. bean sprouts 3 κουταλιές ελαιόλαδο 3 κουταλιές σόγια σος Βήματα Χοντροκόβετε το λάχανο και...

Κανελόνια για χορτοφάγους. Μία λαχταριστή συνταγή από την Αριάδνη Αδαμίδου, δημιουργό του AMchic και του Innocent Temptations, (vegan/raw candy tables για βαφτίσεις και πάρτι). Συστατικά 3...