Διαιτητικά-Ελαφριά Γεύματα
Περισσότερα
Ψητές πατάτες και σος γιαουρτιού
Μια πολύ καλή και υγιεινή πρόταση για συνοδευτικό ή και κυρίως πιάτο, για όσους προσέχουν τη διατροφή τους και προτιμούν τις πατάτες ψητές. Το...
Βρώμη με μήλα και γιαούρτι
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
1 1/2 φλ. γάλα άπαχο
1 φλ. χυμό μήλου χωρίς επιπρόσθετη...
Ελληνική σαλάτα με κοτόπουλο
Μια συνταγή με μόλις 343 θερμίδες ανά μερίδα (3 φλιτζάνια).
Συστατικά
1/ 3 φλ. ξίδι κόκκινου κρασιού
2 κουταλίές έξτρα παρθένο ελαιόλαδο
1 κουταλιά ψιλοκομμένο φρέσκο άνηθο ή...
Μπιφτέκι τόνου
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
2 δοχεία των 180γρ. τόνος σε νερό
½ φλ. ψωμί
½ φλ....
Μούσλι με μούρα
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
½ φλ. χαμηλής περιεκτικότητας σε λιπαρά γιαούρτι
½ φλ. χυμό κράνμπερι
6...
Μελιτζάνες «παρμιγκιάνα»
Συστατικά
½ φλ. ελαιόλαδο,
2 κρεμύδια σε λεπτά φετάκια,
2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες,
1 φύλλο δάφνης,
12 μέτριες κόκκινες, σφικτές ντομάτες,
1 χούφτα φύλλα βασιλικού (ή μαϊντανού) ψιλοκομμένα,
4-5 μεγάλες μελιτζάνες...
Ντομάτες γεμιστές με τυρί και πιπεριές
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
8 ντομάτες
200γρ. αναρή
200γρ. τυρί cottage light
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
½ σκελίδα σκόρδο...
Γρήγορο μπιφτέκι τόνου
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
2 κουτιά των 180γρ. τόνο
½ φλ. φρυγανιά
½ φλ. μαγιονέζα...
Wrap με τόνο
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
2 κουτιά των 180γρ. τόνο σε νερό
⅓ φλ. χαμηλής περιεκτικότητας...
Pancake με μπανάνα
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
1 αυγό
½ μπανάνα
3 Κ γάλα ημιάπαχο
2 Κ βρώμη
Βήματα
Χτυπάτε το αυγό...
Πατάτες γεμιστές με τόνο
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
4 πατάτες καθαρισμένες
2 κουτιά των 180γρ. τόνο σε νερό
¾ φλ....
Φρουτοσαλάτα
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
3 Κ μέλι
2 Κ κουαντρό
1½ φλ. μισά κόκκινα ή πράσινα...
Ψημένα μήλα με αποξηραμένα φρούτα και καρύδια
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
6 μεσαία μήλα
1 φλ. καρύδια
½ φλ. σταφίδες, ή αποξηραμένα...
Πίτσα με λίγες θερμίδες
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
1 μεγάλη κυπριακή πίτα
4 φέτες τυρί του τοστ 17%...
Κονφετί κινόα
Δρ Νατάσα Παπαηρακλέους
Κλινική Διαιτολόγος - Διατροφολόγος, RD, MSc
Ειδική επιστήμονας του Ευρωπαικού Πανεπιστημίου Κύπρου
Ιατρικό Κέντρο Δικταίον
Συστατικά
1 ½ φλιτζάνι ζωμό λαχανικών
1 φλιτζάνι κινόα
½ κουταλάκι του...
Κοτόπουλο με κέιλ και πικάντικη σάλτσα ντομάτας
Η συνταγή της δίαιτας Sirt, είναι φτιαγμένη από τον chef Ανδρέα Καβάζη
Συστατικά
120 γρ. φιλέτο κοτόπουλου
2 κουταλάκια κιτρινόριζα (turmeric)
½ λεμόνι ο χυμός
1 κουταλιά ελαιόλαδο
50 γρ....
Ισπανική τορτίγια
Συστατικά
6-7 μέτριες πατάτες ξεφλουδισμένες,
1 κρεμμύδι,
5-6 μεγάλα αβγά,
2-3 φλ. ελαιόλαδο για το τηγάνισμα,
αλάτι, πιπέρι
Βήματα
Κόβετε τις πατάτες στη μέση κατά μήκος και ύστερα τις κόβετε σε...
Γαρίδες stir-fry με νουντλ φαγόπυρου
Η συνταγή της δίαιτας Sirt, είναι φτιαγμένη από τον chef Ανδρέα Καβάζη
Συστατικά
150 γρ. γαρίδες χωρίς κέλυφος
2 κουταλάκια σάλτσα ταμάρι (ή απλή σάλτσα σόγιας αν...
French toasts με μασκαρπόνε και μύρτιλα
Από την ∆ήµητρα Πέτρου
Συστατικά
4 χοντρές φέτες ψωµί
2 µεγάλα αβγά
½ φλιτζάνι κρέµα γάλακτος
1 κουταλάκι κανέλα
1 κουταλάκι ζάχαρη
1 κουταλάκι εκχύλισµα βανίλια
ανάλατο βούτυρο για το µαγείρεµα
2 κουταλιές τυρί...
Κυπριακή ομελέτα φούρνου
TIPS
Αν δεν έχετε χαλλούμι μπορείτε να βάλετε ό,τι τυρί σας αρέσει ή ό,τι έχετε στο σπίτι. Επίσης, μπορείτε να προσθέσετε μαύρες ελιές, αφού αφαιρέσετε...
Σαγανάκι με λαχανικά και φέτα
Συστατικά
1 μεγάλη μελιτζάνα κομμένη σε μπουκιές,
1 μεγάλη ντομάτα κομμένη σε φετάκια,
2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα κατά μήκος και ύστερα σε φετάκια,
2 μέτριες πατάτες κομμένες σε...