Χρύσω Λέφου

ΥΛΙΚΑ2 φλ. αλεύρι Φαρίνα2 κουταλάκια μπέικιν πάουντερ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα1 πρέζα αλάτι2/3 φλ. ζάχαρη1 κουταλάκι ξύσμα πορτοκαλιού½ φλ. σπορέλαιο1 αυγό1 φλ. γάλα χλιαρό¼ φλ....

ΥΛΙΚΑ¼ φλ. ελαιόλαδο2 κουταλιές κρέμα βαλσάμικου ξυδιού1 κουταλάκι μουστάρδα Ντιζόν1 κουταλάκι θαλασσινό αλάτι με λαχανικά και βότανα Herbamare Original1 πρέζα μαύρο πιπέρι3 κουταλιές σιρόπι...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό χοιρινό μπέικον κομμένο σε φέτες1 φλ. σάλτσα μπάρμπεκιου (BBQ Sauce) ΠΑΝ Ζαφειρόπουλος1 κουταλιά μουστάρδα2 κουταλιές καστανή ζάχαρη2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες1 κουταλιά σάλτσα...

ΥΛΙΚΑ• 2 συσκευασίες (2Χ150 γρ.) φρέσκα φύλλα λόλα κόκκινη (Lollo Rosso) Garden Fresh• 2 μεγάλα ώριμα αβοκάντο• 1 ½ φλ. σπόρους ροδιού• 1 φακελάκι...

ΥΛΙΚΑ¼ φλ. ελαιόλαδο2 φλ. πράσο κομμένο σε ροδέλες2 κονσέρβες (2Χ390γρ.) κομμάτια και βλαστοί από μανιτάρια ayecue1 κονσέρβα (340γρ.) γλυκό καλαμπόκι ayecue3 φλ. φύλλα από...

ΥΛΙΚΑ Για την κρέμα 250ml κρέμα γάλακτος παγωμένη 1/3 φλ. ζάχαρη άχνη 1 συσκευασία (300γρ) Στραγγιστό γιαούρτι 1 κουταλιά εκχύλισμα βανίλιας ή 2 φακελάκια βανίλια 1 κουταλάκι λεβάντα 2/3 φλ. (150γρ.)...

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (125 γρ.) φύλλα σαλάτας• 1 µάνγκο• 1/3 φλ. κάσιους ανάλατα• 3 κουταλιές κράνµπερι• 1 αβοκάντο• 4 κουταλιές ελαιόλαδο• 5 κουταλιές βαλσάµικο...

ΥΛΙΚΑ1 φλ. τρίχρωμη κινόα3 φλ. νερό1 κουταλάκι αλάτι1 ½ φλ. βρασμένο αρακά1 ½ φλ. βρασμένο καλαμπόκι1 φλ. σπόρους από ρόδιΓια το ντρέσινγκ¼ φλ. ελαιόλαδο¼...

ΥΛΙΚΑ2 κριθαροκουλουρίτσες κομμένες στη μέση½ φλ. φρέσκια ώριμη ντομάτα τριμμένη2 κουταλιές ελαιόλαδο½ κουταλάκι αλάτιελάχιστο μαύρο πιπέρι2/3 φλ. ώριμη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια1 φλ. αλατισμένη...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μπούτι κοτόπουλο1 ½ κουταλάκι αλάτι1 πρέζα μαύρο πιπέρι1 κουταλάκι κύμινο (αρτυσιά)¼ φλ. ελαιόλαδο2 πατάτες, 800γρ. περίπου1 φλ. ντοματίνια4-5 σκελίδες σκόρδο4-5 κλωναράκια θυμάρι...

ΥΛΙΚΑ• 7 φύλλα κρούστας• ζάχαρη άχνη για πασπάλισμα• κανέλα για πασπάλισμαΓια τη γέμιση:• 3 (600γρ.) κόκκινα μήλα Royal Gala ή Red Delicious Marlene κομμένα...

ΥΛΙΚΑ• 2 φύλλα σφολιάτας (800γρ.)• 6– 7 (900γρ.) μέτρια κόκκινα μήλα Red Delicious και Royal Gala Marlene• 5 κουταλιές (75γρ.) μαλακή καστανή ζάχαρη (Light...

ΥΛΙΚΑ8 μεγάλες τορτίγιες Old El Paso3 κουταλιές ηλιέλαιο1 κόκκινο κρεμμύδι1 γλυκιά κόκκινη πιπεριά½ γλυκιά πορτοκαλί πιπεριά½ γλυκιά πράσινη πιπεριά½ φλ. καλαμπόκι βρασμένο½ κιλό φιλέτο...

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) σαλάτα με 3 μαρούλια Garden Fresh• ½ φλ. φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμέναΓια το σολομό• 4 κομμάτια (500γρ.) σολομό• 3 κουταλιές μέλι•...

ΥΛΙΚΑ• 1 συσκευασία (150γρ.) καρδιές μαρουλιού Garden Fresh• 2 μεγάλες σφικτές κόκκινες ντομάτες• 2 μικρά αγγούρια• 1 πράσινη πιπεριά• 1 κόκκινο κρεμμύδι• 1 κουταλιά...

ΥΛΙΚΑ1 συσκευασία (125γρ.) διάφορα μικρά φύλλα σαλάτας2 αχλάδια1 φλ. καρύδια1 συσκευασία (100γρ.) μπλε τυρίΓια το ντρέσινγκ¼ φλ. ελαιόλαδο2 κουταλιές χυμό λεμονιού1 κουταλιά μουστάρδα1 κουταλιά...

Συστατικά 1 πακέτο (500γρ.) χοντρά μακαρόνια μέγεθος «Β» ή «Γ», ½ φλ. χαλλούμι σκληρό τριμμένο, 1 κύβο ζωμό λαχανικών, ½ κουταλάκι αλάτι. #Για τον κιμά# 1 κιλό κιμά χοιρινό, 1/3 φλ....

ΥΛΙΚΑ2 κουταλιές βιολογική κρέμα φουντουκιού και κακάο (Nocciolata) χωρίς γάλα και φοινικέλαιο Rigoni di Asiago2 φλ. αλεύρι Φαρίνας1 κουταλάκι κανέλα1 κουταλάκι μπέικιν πάουντερ2 φακελάκια...

ΥΛΙΚΑ2 κιλά χοιρινό για σούβλα (π.χ. μπριζόλες από λαιμό ή μπέικον)1 ½ κιλό πατάτες4 μεγάλα κρεμμύδια2 μεγάλες ντομάτες1 ζωμό λαχανικών2 κουταλάκια αλάτι½ κουταλάκι μαύρο...

ΥΛΙΚΑ1 κιλό μανιτάρια πλευρώτους (Oyster)½ φλ. ελαιόλαδο1/3 φλ. βαλσαμικό ξύδι2 κουταλιές χαρουπόμελο1 κουταλάκι αρτυσιά (κύμινο)1 κουταλάκι πάπρικα1 κουταλάκι κάρι2 κουταλάκια θυμάρι1 κουταλιά ρίγανη2 κουταλάκια...

ΥΛΙΚΑ2/3 φλ. ρύζι καρολίνα Natural Life2 φλ. νερό1 κουταλάκι αλάτι3 αυγά2 κουταλιές κονιάκ1 κουταλάκι εκχύλισμα βανίλιας½ φλ. ζάχαρη3 φλ. γάλα½ φλ. σταφιδάκια1 κοφτό κουταλάκι...