ΑρχικήΓλυκάΜπισκότα - Κουλούρια

Μπισκότα - Κουλούρια

Χριστουγεννιάτικα µπισκότα

ΥΛΙΚΑ 200 γρ. αλεύρι ΚΑΖΑΖΗΣ για όλες τις χρήσεις 1/8 κουταλάκι αλάτι 125 γρ. βούτυρο σε θερµοκρασία δωµατίου 6 κουταλιές ζάχαρη 1 αβγό µεγάλο (ξεχωριστά ο κρόκος από το...

Κουλουράκια με ούζο

Υλικά 120 γρ. φυτικό βούτυρο 200 γρ. ελαιόλαδο 230 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι βανίλια Ξύσμα από ένα πορτοκάλι 50 γρ. νερό 50 γρ. ούζο 100 γρ. φρέσκο χυμό πορτοκάλι 700 γρ. αλεύρι...

Μπισκότα με καραμέλα και σοκολάτα

Συστατικά #Για τη βάση# 1 φλ. αλεύρι Φαρίνα ¼ φλ. αμύγδαλα, ωμά, χοντροαλεσμένα 2 κουταλιές ζάχαρη κρυσταλλική ¼ κουταλάκι αλάτι 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας ή 1 φακελάκι ζάχαρη βανίλιας 125γρ. βούτυρο...

Μπισκότα αμυγδάλου

ΥΛΙΚΑ Ασπράδι από 2 μεγάλα αυγά 1 κ.γ. εκχύλισμα αμυγδάλου 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 300 γρ. αμύγδαλα τριμμένα σαν σκόνη 1 φλ. ζάχαρη Λίγα ασπρισμένα αμύγδαλα για γαρνίρισμα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε ένα μπολ...

Κουλούρια Θεσσαλονίκης

ΥΛΙΚΑ Για το αρχικό μείγμα:150 γρ αλεύρι σκληρό (χωριάτικο)11 γρ ξηρή μαγια50 γρ ζάχαρη κρυσταλλική200 μλ νερόΓια τη ζύμη:250 γρ αλευρι φαρίνα250 αλεύρι χωριάτικο1 κουταλάκι...

Κούκις καρύδας

Τραγανά και πολύ νόστιμα γίνονται πανεύκολα και είναι τέλεια για να συνοδεύσουν τον καφέ σας Χρόνος: 25 λεπτά Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 10 άτομα) 1 φλ. αλεύρι...

Κούκις με ταχίνι

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 18 περίπου μεγάλα κούκις): 1 φλ. σησάμι 2 ½ φλ. απλό αλεύρι 1 γεμάτο κουταλάκι μπέικιν πάουντερ 1 κουταλάκι κανέλα 2/3 φλ. μέλι...

Μπισκότα καρύδας

Υλικά• 1 φλ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του (ζαχαροπλαστικής)• 1 φλ. τριμμένη καρύδα(ινδοκάρυδο)• 1 φλ. ζάχαρη• 1 αβγό• ½ φλ. λιωμένο βούτυρο (κρύο)• 1...

Nτόνατς στο φούρνο

Ξέρετε κανένα που μπορεί να αντισταθεί στον πειρασμό τους; Επειδή μάλλον όχι, σας προτείνω την πιο υγιεινή εκδοχή τους, ψημένα στο φούρνο και όχι...

Μπισκότα με φιστίκια Αιγίνης και ροδόσταγμα

ΥΛΙΚΑ 3 φλ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις½ φλ. (90γρ.) φιστίκια Αιγίνης1 συσκευασία (250γρ.) αλατισμένο βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου2/3 φλ. ζάχαρη άχνη3 κουταλιές ροδόσταγμα Αγρού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Σε...

Μπισκότα με βρόμη και κράνμπερι

ΥΛΙΚΑ 100 γρ. νιφάδες βρόμης 140 γρ. αλεύρι φαρίνα ½ κουταλάκι μπέικινγκ πάουντερ ½ κουταλάκι μαγειρική σόδα ¼ κουταλάκι αλάτι 125 γρ. βούτυρο ανάλατο, μαλακό 70 γρ. ζάχαρη καστανή 55 γρ....

Μπισκότα χαλλουμιού δυόσμου

ΥΛΙΚΑ3 φλ. αλεύρι1 κουταλιά ζάχαρη½ κουταλάκι αλάτι2 ½ κουταλάκια µπέικιν πάουντερ¼ κουταλάκι πιπέρι½ κουταλάκι µαγειρική σόδα170 γρ. βούτυρο ανάλατο κοµµένο σε κύβους1 αβγό (χτυπηµένο)¾...

Χωριάτικα γλυκά κουλουράκια

Υλικά 400 γρ. αλεύρι σκληρό 1 κ.γ αλάτι 12 γρ. μαγιά 250 ml νερό 30 γρ. ζάχαρη Λίγη μαστίχα Λίγο γλυκάνισο Για το τελείωμα: 200 ml νερό 20 ml χαρουπόμελο 100 γρ. σουσάμι Εκτέλεση Σε μια μικρή...

Μπισκότα Βρώμης

ΥΛΙΚΑ 75 γρ. βούτυρο 250 ml καστανή ζάχαρη 25 ml ζάχαρη ½ λοβό βανίλιας 1 μεγάλο αυγό 1 πρέζα αλάτι 300 ml βρώμη ½ κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ 100-200 ml αλεύρι σίτου 100...

Μπισκότα με λεβάντα

Υλικά 200 γρ. φυτικό, λευκό βούτυρο 180 γρ. ηλιέλαιο 400 γρ. ζάχαρη 3 αυγά 1 φακελάκι βανίλια 800 γρ. αλεύρι φαρίνα 40 γρ. Baking Powder 1/2 κουταλάκι τσαγιού αλάτι 2 κουταλάκια τσαγιού λεβάντα Για...

Μπισκοτάκια λεμονιού με παπαρουνόσπορο

ΥΛΙΚΑ 20 γρ. φλούδα λεμονιού 150 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 1 φακελάκι βανίλια 250 γρ. βούτυρο ανάλατο 2 κροκάδια 260 γρ. αλεύρι φαρίνα 55 γρ. παπαρουνόσπορο ½ κουταλάκι αλάτι ½ μπείκινγκ πάουντερ 200 γρ. αμύγδαλα,...

 Μπισκότα “ANZAC” με καρύδα και βρώμη

ΥΛΙΚΑ 125 γρ. βούτυρο ανάλατο 50 γρ. golden syrup ½ κουταλάκι σόδα 2 κουταλιές νερό που κοχλάζει 1 κουταλάκι απόσταγμα βανίλιας 90 γρ. βρώμη 150 γρ. αλεύρι φαρίνα 220 γρ. μαλακή καστανή...
00:21:23

Μπισκοτάκια ψυγείου

ΥΛΙΚΑ 80 γρ. βούτυρο ανάλατο μαλακό 60 γρ. μαλακή μαύρη ζάχαρη 2 κουταλιές γάλα πλήρες 1 βανίλια ¼ κουταλάκι αλάτι 160 γρ. αλεύρι φαρίνα 30 γρ. φουντούκια, χοντροαλεσμένα 50 γρ. σοκολάτα μαύρη,...
00:13:45

Νηστίσιμα μπισκοτάκια με γλυκάνισο

ΥΛΙΚΑ120 γρ φυτικό βούτυρο200 γρ ελαιόλαδο230 γρ ζάχαρη κρυσταλλική1 φακελάκι βανίλιαΞίσμα από ένα πορτοκάλι50 γρ νερό50 γρ ούζο100 γρ φρέσκο χυμό πορτοκάλι650 γρ αλεύρι...

Κουλουράκια «μεθυσμένα»

Υλικά 500 γρ. αλεύρι φαρίνα 25 γρ. baking powder Βανίλια 150 γρ. ζάχαρη 70 γρ. λάδι 90 γρ. φυτικό βούτυρο 175 γρ. κόκκινο κρασί 50 γρ. σησάμι 1 κουταλάκι τσαγιού χυμό λεμονιού ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ετοιμάζουμε πρώτα...

Μπισκότα υγιεινά με κράνμπερι, αμύγδαλα και βρόμη

Χρόνος: ½ ώρα Βαθμός δυσκολίας: Εύκολο Υλικά (για 12 κομμάτια) 4 κοφτές κουταλιές (60 γρ.) ξεπαγωμένο βούτυρο ½ φλ. ζάχαρη (ή ανάλογο γλυκαντικό της επιλογής σας) 2 ασπράδια αβγών 1...