Ειδικοί λένε

Στις μέρες μας, προβλήματα με το θυρεοειδή εμφανίζονται σ’ ένα μεγάλο ποσοστό ανθρώπων, εκ των οποίων αρκετοί δεν το γνωρίζουν. Οθυρεοειδής είναι ένας ενδοκρινής αδένας, ο οποίος βρίσκεται στη βάση του λαιμού και έχει σχήμα πεταλούδας. Παράγει τρεις βασικές ορμόνες τη θυροξίνη (γνωστή και ως Τ4), την τριιωδοθυρονίνη (γνωστή και ως Τ3) και την καλσιτονίνη. […]

Συχνά συνδυάζεται με δημητριακά, άλλες φορές συνοδεύει τον καφέ μας, ενώ από μικρή ηλικία οι γονείς μας επιμένουν στην κατανάλωσή του. Αλήθεια, το γάλα έχει τόση μεγάλη διατροφική αξία όση λέγεται; Ενα είναι σίγουρο, το γάλα έχει πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό και ας μην ξεχνάμε πως για τα βρέφη αποτελεί τη μόνη […]

Τι είναι, ποιες τροφές τον επηρεάζουν και πώς, και γιατί είναι προτιμότερο να επιλέγουμε τροφές με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη; Ογλυκαιμικός δείκτης είναι μια μέτρηση της επίδρασης που έχουν τα τρόφιμα στο επίπεδο των σακχάρων στο αίμα. Ταξινομεί τα τρόφιμα ανάλογα με τον τρόπο με τον οποίο έχουν επιπτώσεις στο επίπεδο των σακχάρων στο αίμα. Μερικές […]

Οι δίαιτες μπορεί να επηρεάσουν αρνητικά τη διάθεση και την αυτοεκτίμηση, να προκαλέσουν άγχος, να δημιουργήσουν εμμονές με το φαγητό, ενοχές και εξουθένωση του οργανισμού. Πότε λοιπόν πρέπει να αρχίσει κανείς δίαιτα; Οι περισσότερες έρευνες δείχνουν ότι από μόνες τους οι δίαιτες δεν έχουν αποτελέσματα για μακροχρόνια απώλεια βάρους. Στις περισσότερες από αυτές, μόνο ένα […]

Αποτελεί βασικό συστατικό των οστών και των δοντιών. Συμμετέχει στην καλή λειτουργία του μυικού και του νευρικού συστήματος, στην πήξη του αίματος και τη δράση ορισμένων ενζύμων. Το ασβέστιο είναι ένα πολύτιμο στοιχείο για τον οργανισμό μας. Απαραίτητο για τον ανθρώπινο οργανισμό μεταλλικό στοιχείο. Πολλοί άνθρωποι δεν λαμβάνουν την απαραίτητη ποσότητα του ασβεστίου σε καθημερινή […]

Τα κουκιά, εκτός από την εξωτερική φλούδα (το περικάρπιο) έχουν και μια εσωτερική φλούδα, σαν χοντρή μεμβράνη που είναι πολύ δύσπεπτη, παίρνει ώρα στο βράσιμο για να μαλακώσει και δεν έχει καμιά θρεπτική αξία. Για να τη βγάλετε, παίρνει ελάχιστο χρόνο και είναι πανεύκολο. ΕΚΤΕΛΕΣΗ

Πώς θα σας φαινόταν αν σας λέγαμε ότι μπορείτε να χάσετε κιλά τρώγοντας σοκολάτα και πίνοντας το αγαπημένο σας κόκκινο κρασί; Κι όμως! Το ειδικό ένθετο του περιοδικού HELLO! με τη Sirt diet, είναι εδώ και μας δίνει όλες τις πληροφορίες για τη θαυματουργή αυτή δίαιτα με την οποία μπορείτε να χάσετε 3 κιλά σε […]

Χάνετε κιλά τρώγοντας  (σοκολάτα) και πίνοντας (κρασί). Κι όμως γίνεται! Πώς θα σας φαινόταν αν σας έλεγα ότι μπορείτε να χάσετε κιλά τρώγοντας σοκολάτα και πίνοντας το αγαπημένο σας κόκκινο κρασί; Κι όμως, η Sirtdiet, δηλαδή η δίαιτα με φαγητά που περιέχουν σιρτουίνες (φυσικοί ενεργοποιητές του μεταβολισμού και της μακροζωίας), επιτρέπει καθημερινά ένα κομματάκι σοκολάτα […]

Σας καλούμε σε δείπνο Στο τραπέζι υπάρχουν απλοί κανόνες καλής συμπεριφοράς. Είναι το savoir vivre και δεν έχει σχέση με χειροφιλήματα, αλλά για το πού κάθεται ποιος και το πού μπαίνει το μαχαιροπίρουνο! Που καθόμαστε; «Ελάτε τώρα… δεν υπάρχουν επισημότητες. Ο καθένας κάθεται όπου θέλει, δεν κρατάμε τους τύπους». Να μια φράση που ταιριάζει απόλυτα […]

Μια χρόνια φλεγμονώδης νόσος του εντερικού σωλήνα, με αποτέλεσμα μια ευρεία ποικιλία συμπτωμάτων, τα οποία, ανάλογα με το εάν η ασθένεια είναι σε κατάσταση ύφεσης ή έξαρσης, έρχονται και φεύγουν. Μερικά από τα συμπτώματα της νόσου είναι: Χρόνια αιματηρή ή υδαρής διάρροια, αναιμία, ναυτία, κοιλιακός πόνος, πυρετός και απώλεια όρεξης. Επίσης συχνά σε άτομα με νόσο […]

Ανήκει στην κατηγορία των λιποδιαλυτών βιταμινών, η οποία παράγεται στον οργανισμό μας μέσω της έκθεσης στην ηλιακή ακτινοβολία αλλά υπάρχει και σε πολλά τρόφιμα. Ο Παγκόσμιος Οργανισμός Υγείας (WHO) συνιστά έκθεση του προσώπου και των χεριών στον ήλιο 30 λεπτά ημερησίως για τη βέλτιστη παραγωγή βιταμίνης D από τον οργανισμό μας. Η ΔΡΑΣΗ ΤΗΣ 1. […]

Καταναλώνοντας τρόφιμα πλούσια σε υδατάνθρακες, προσφέρετε στον οργανισμό σας άμεση ενέργεια. Ποια είναι αυτά και πώς μπορούν να σας βοηθήσουν; Η δρα Ελένη π. Ανδρέου DProf, RD, LD κλινική διαιτολόγος – διατροφή και αγωγή υγεία έχει όλες τις απαντήσεις. Ξέρετε ότι 1. Ψωμί με μέλι: Το μέλι είναι πλούσιο σε απλά σάκχαρα, που τονώνουν άμεσα τον […]

Είναι το πιο απολαυστικό και δροσιστικό φρούτο του καλοκαιριού και παρά το ότι μπορούμε να το βρούμε στην αγορά κατά τη διάρκεια όλου του έτους, η εποχή του καρπουζιού είναι τώρα, όταν είναι γλυκό και καλύτερης ποιότητας. Mπορεί να καταναλωθεί σαν σνακ αλλά και σαν ελαφρύ γεύμα. Το καρπούζι αποδίδει μόνο 30 θερμίδες ανά 100γρ. […]

Συμβάλλει στη δημιουργία υγιών ερυθρών αιμοσφαιρίων και διατηρεί το κεντρικό νευρικό σύστημα σε εγρήγορση. Η βιταμίνη Β12 είναι ιδιαίτερα ωφέλιμη για τον οργανισμό, αφού διατηρεί και το μεταβολισμό του σώματος. Aνήκει στο σύμπλεγμα βιταμινών Β και περιέχει κοβάλτιο, γι’ αυτό και οι ενώσεις της, αναφέρονται ως κοβαλαμίνες. Οι μορφές της Β12 που επηρεάζουν τον ανθρώπινο […]

Εκτός από την υπέροχη γεύση τους, τα θαλασσινά βοηθούν τον οργανισμό με την εξαίρετη διατροφική τους αξία χωρίς να επιβαρύνουν τη σιλουέτα. Τα θαλασσινά χωρίζονται σε 3 κατηγορίες: Τα μαλακόστρακα (αστακοί, γαρίδες, καβούρια), τα οστρακοειδή (μύδια, στρείδια, κυδώνια) και τα κεφαλόποδα (σουπιές, καλαμάρια, χταπόδια). Τα οστρακοειδή αυξάνουν την πνευματική διαύγεια, λόγω των αμινοξέων που περιέχουν. Να […]

Ο οργανισμός παρά το ότι είναι σχεδιασμένος να αντιμετωπίζει τις τοξίνες και τις σωματικές καταπονήσεις, όπως το στρες, την κακή διατροφή, την έλλειψη άσκησης, κάποιες φορές υπερφορτώνεται και χρειάζεται αποτοξίνωση. MAΘΕ ΟΤΙ Ακολουθώντας ένα πρόγραμμα αποτοξίνωσης, ανακατασκευάζεις και ενδυναμώνεις τα όργανα αποτοξίνωσης, που στη συνέχεια σού χαρίζουν περισσότερη ενέργεια, καθαρίζουν το δέρμα σου, βελτιώνουν την […]

Δύο βδομάδες μας χωρίζουν από το Πάσχα και αρκετοί από σας αποφάσισαν να ξεκινήσουν τώρα τη νηστεία. Μάθετε λοιπόν γι’ αυτή και εφαρμόστε την σωστά και υγιεινά. Τα πλεονεκτήματα Η νηστεία συνδέεται με μείωση στην κατανάλωση κορεσμένου λίπους αφού αυτό προέρχεται κυρίως από τα ζωικά προϊόντα όπως το κρέας και το πλήρες γάλα. Η μείωση […]

Έχει τεράστια σημασία για τον ανθρώπινο οργανισμό και είναι αναγκαία για τις μεταβολικές λειτουργίες, όπως η σύνθεση του κολλαγόνου, η διατήρηση της σταθερότητας των αιμοφόρων αγγείων, ο μεταβολισμός των αμινοξέων και η απελευθέρωση των διαφόρων ορμονών στα επινεφρίδια, ενώ βοηθά στην απορρόφηση του σιδήρου από τις τροφές. Η Συνιστώμενη Ημερήσια Δόση (ΣΗΔ) για τους ενήλικους […]

Εντάσσεται στη λίστα των πιο διαδεδομένων και αγαπημένων φαγητών παγκοσμίως. Δικαιολογημένα, αφού ποτέ μια τροφή δεν είχε αυτό το τρίπτυχο επιτυχίας: εύκολη, νόστιμη και φθηνή. Αν και είναι διαδεδομένο ότι τα ζυμαρικά παχαίνουν, στην πραγματικότητα δεν φαίνεται να ισχύει κάτι τέτοιο. Τα ζυμαρικά βρίσκονται στη βάση της πυραμίδας της μεσογειακής διατροφής και η μέτρια κατανάλωσή […]

Ορισμένες τροφές αυξάνουν το μεταβολισμό μας γιατί χρειάζονται περισσότερες καύσεις από τον οργανισμό για να γίνει η πέψη και απορρόφησή τους, ποιες είναι αυτές; Μάθε ότι 1. Το νερό. Η επαρκής πρόσληψη νερού είναι απαραίτητη καθώς όλες οι χημικές αντιδράσεις που γίνονται στον οργανισμό χρειάζονται νερό. 2. Ο καφές. Διεγείρει το κεντρικό νευρικό σύστημα και […]

ΑΚΟΛΟΥΘΗΣΤΕ ΜΑΣ

© 2018 Powered by Phileleftheros Digital Department